シネプレに映画見に行き道路向かい側にある「一休 東店」へ。
夏季限定メニューが登場してました。
毎年変わるという夏季限定、今年は「冷し旨味噌麺（800円）」
それと通常メニューにある「肉味噌つけ麺」の冷しバージョン（？）がありました。
通常つけ麺と何が違うのか分からなかったのですが、「冷し肉味噌つけ麺（800円）」を注文。
スープは熱々なので麺が冷たいだけなのかな？
チャーシュー、もやし、切りのり、味玉、ネギ。
スープは熱々の器で運ばれてきましたが、やけどしそうなほどの熱さではないのでちょっと安心。
見た目よりもあっさりした味噌とんこつスープ。
中にそぼろ肉が入っていたのは嬉しい。
麺は自家製の中ストレート、冷されたつるつるした麺。
あまり麺味が感じられずスープとの絡みは良くなかったです。
チャーシューは以前よりも肉の味がしっかり出てきて美味しかったです。
熱いから冷し食べたけど、普通の博多ラーメンの方がやっぱり好きですね。
一休＠つくば東店（冷し肉味噌つけ麺）
★★★☆☆ 56点
■過去レビュー 2007/04/23
■桜本店レビュー 2007/12/14 2005/01/17
茨城県つくば市東2丁目31-9
029-846-7219
無休
11：00〜24：00
夏季限定メニューが登場してました。
毎年変わるという夏季限定、今年は「冷し旨味噌麺（800円）」
それと通常メニューにある「肉味噌つけ麺」の冷しバージョン（？）がありました。
通常つけ麺と何が違うのか分からなかったのですが、「冷し肉味噌つけ麺（800円）」を注文。
スープは熱々なので麺が冷たいだけなのかな？
チャーシュー、もやし、切りのり、味玉、ネギ。
スープは熱々の器で運ばれてきましたが、やけどしそうなほどの熱さではないのでちょっと安心。
見た目よりもあっさりした味噌とんこつスープ。
中にそぼろ肉が入っていたのは嬉しい。
麺は自家製の中ストレート、冷されたつるつるした麺。
あまり麺味が感じられずスープとの絡みは良くなかったです。
チャーシューは以前よりも肉の味がしっかり出てきて美味しかったです。
熱いから冷し食べたけど、普通の博多ラーメンの方がやっぱり好きですね。
 | ラーメンマップ茨城（１）掲載店 |
一休＠つくば東店（冷し肉味噌つけ麺）
★★★☆☆ 56点
■過去レビュー 2007/04/23
■桜本店レビュー 2007/12/14 2005/01/17
茨城県つくば市東2丁目31-9
029-846-7219
無休
11：00〜24：00
「麺屋たかはし」に行ったら6月30日から改装のため2週間くらい休みとのことでした。
同じ麺屋つながり、大勝軒系ってことで「麺屋筑波」へ。
茨城大勝軒からの独立店のようです。
東大通りのエルトリートがある交差点付近、すぐ近くには「ごう家」があります。
カウンター、テーブル席があり店内は広々としてます。
つけ麺は麺250gで550円、ラーメンも醤油ラーメンは430円〜とかなり安いですね。
大勝軒系となればやっぱりつけ麺を食べたくなります。
つけ麺は野菜、卵とじ、豚ごぼうなどがあり、卵の誘惑にかられ「卵とじつけ麺（600円）」を注文。
大盛りは＋150gで150円、特盛りは＋300gで250円です。
スープの中にチャーシュー、メンマ、なると、ネギ。麺の上に刻みのり。
醤油味のスープが卵とじになっていて、ピリ辛で卵の甘みもあって美味しかったです。
卵が入ったことでスープがとろんとしているのも良いです。
麺は太ストレートの大勝軒と同じような麺。
もちっとした食感でこちらも良かったです。
チャーシューは小さめのが入っていて、固めで味付けは控えめ。
同行者が頼んでた野菜つけ麺はもやしやキャベツなどの野菜炒めがスープに入ってました。
スープに野菜臭さ、特にもやし臭さが移ってしまっていて、卵とじの方が断然好み。
ノーマルつけ麺でもまた印象変わりそう。
麺屋筑波（つけめん卵とじ）
★★★★☆ 77点
茨城県つくば市天久保2-11-10
0298-56-3445
無休
11：00〜15：00
18：00〜23：00
同じ麺屋つながり、大勝軒系ってことで「麺屋筑波」へ。
茨城大勝軒からの独立店のようです。
東大通りのエルトリートがある交差点付近、すぐ近くには「ごう家」があります。
カウンター、テーブル席があり店内は広々としてます。
つけ麺は麺250gで550円、ラーメンも醤油ラーメンは430円〜とかなり安いですね。
大勝軒系となればやっぱりつけ麺を食べたくなります。
つけ麺は野菜、卵とじ、豚ごぼうなどがあり、卵の誘惑にかられ「卵とじつけ麺（600円）」を注文。
大盛りは＋150gで150円、特盛りは＋300gで250円です。
スープの中にチャーシュー、メンマ、なると、ネギ。麺の上に刻みのり。
醤油味のスープが卵とじになっていて、ピリ辛で卵の甘みもあって美味しかったです。
卵が入ったことでスープがとろんとしているのも良いです。
麺は太ストレートの大勝軒と同じような麺。
もちっとした食感でこちらも良かったです。
チャーシューは小さめのが入っていて、固めで味付けは控えめ。
同行者が頼んでた野菜つけ麺はもやしやキャベツなどの野菜炒めがスープに入ってました。
スープに野菜臭さ、特にもやし臭さが移ってしまっていて、卵とじの方が断然好み。
ノーマルつけ麺でもまた印象変わりそう。
麺屋筑波（つけめん卵とじ）
★★★★☆ 77点
茨城県つくば市天久保2-11-10
0298-56-3445
無休
11：00〜15：00
18：00〜23：00
神立駅や常勝軒近くの「こうや」へ初めての来店。
店内はカウンターと座敷席があります。
ラーメン（550円）、つけ麺（650円）と安めの料金設定。
どちらか迷ったので二つ大盛り（+100円）にして同行者と半分づつ食べることに。
チャーシュー２枚、メンマ、のり、ネギ。
スープは豚骨魚介系で節が多くかかっていて香りが強いです。
とんこつよりも魚系の味が強く、味も醤油味強め。
ちょっとしょっぱかったけど美味しかったです。
麺は中麺でちぢれ弱めでつるっとした麺でした。
チャーシューはやわらかくはないけど、ほろっとくずれるタイプ。
スープの中にチャーシュー、メンマ、なると、ネギ。麺の上に刻みのり。
こちらもとんこつ魚介系でラーメンスープが濃くなったような感じ。
でもつけ麺の方が濃いせいかとろみがあってコクが感じられました。
麺はラーメンと同じものを使用しているようです。
どちらも美味しかったけど、どちらかといえばつけ麺の方が好みでした。
こうや（らーめん）
★★★★☆ 73点
こうや（つけ麺）
★★★★☆ 75点
茨城県かすみがうら市稲吉5-3-18
0299-31-0092
定休 火曜日
11：00〜14：30
17：00〜22：00（LO）
店内はカウンターと座敷席があります。
ラーメン（550円）、つけ麺（650円）と安めの料金設定。
どちらか迷ったので二つ大盛り（+100円）にして同行者と半分づつ食べることに。
チャーシュー２枚、メンマ、のり、ネギ。
スープは豚骨魚介系で節が多くかかっていて香りが強いです。
とんこつよりも魚系の味が強く、味も醤油味強め。
ちょっとしょっぱかったけど美味しかったです。
麺は中麺でちぢれ弱めでつるっとした麺でした。
チャーシューはやわらかくはないけど、ほろっとくずれるタイプ。
スープの中にチャーシュー、メンマ、なると、ネギ。麺の上に刻みのり。
こちらもとんこつ魚介系でラーメンスープが濃くなったような感じ。
でもつけ麺の方が濃いせいかとろみがあってコクが感じられました。
麺はラーメンと同じものを使用しているようです。
どちらも美味しかったけど、どちらかといえばつけ麺の方が好みでした。
こうや（らーめん）
★★★★☆ 73点
こうや（つけ麺）
★★★★☆ 75点
茨城県かすみがうら市稲吉5-3-18
0299-31-0092
定休 火曜日
11：00〜14：30
17：00〜22：00（LO）
数年ぶり、二回目の来店です。
店内はテーブル席と広い畳席があり、昔から変わらないお店なんだろうなという印象です。
なぜか千葉真一と梅宮（辰夫？）の開店祝いの幕が店内にありました。
店主が知り合いか何かなんでしょうか？
ラーメンメニューはノーマルな純手打ラーメン、チャーシューめんのみで、他は餃子ともつ煮くらい。
純手打ラーメン（650円）を注文。
チャーシュー、メンマ、ネギ。
スープは半透明の薄い醤油色をしています。
もちろん醤油味であっさりですが、うっすらと油も浮いていて美味しかったです。
麺は手打麺で平打ち、ひやむぎくらいに細いのもあれば塊になってる部分もあったりと不揃いですが、全体的にはやや細めな印象。
茹で具合はやわらかめでもう少し固めの方がより良くなりそう。
太めの部分は固いままだったので、時々見つけると嬉しかった。
麺が短いものも多くてちょっと食べづらかったです。
ただ小麦の香りもしていて味は美味しかったですね。
チャーシューは薄めで味付けはほとんどないですが、やわらかくお肉自体が美味しかった。
見た目からも分かりますが、佐野ラーメン系ですね。
手打麺がメインかもしれないけどスープも美味しかった。
あの麺で冷されたのも食べてみたいなと思いました。
近江や（純手打ラーメン）
★★★★☆ 76点
茨城県結城市大字結城6174
0296-32-5766
定休 木曜日
11：30〜20：00
店内はテーブル席と広い畳席があり、昔から変わらないお店なんだろうなという印象です。
なぜか千葉真一と梅宮（辰夫？）の開店祝いの幕が店内にありました。
店主が知り合いか何かなんでしょうか？
ラーメンメニューはノーマルな純手打ラーメン、チャーシューめんのみで、他は餃子ともつ煮くらい。
純手打ラーメン（650円）を注文。
チャーシュー、メンマ、ネギ。
スープは半透明の薄い醤油色をしています。
もちろん醤油味であっさりですが、うっすらと油も浮いていて美味しかったです。
麺は手打麺で平打ち、ひやむぎくらいに細いのもあれば塊になってる部分もあったりと不揃いですが、全体的にはやや細めな印象。
茹で具合はやわらかめでもう少し固めの方がより良くなりそう。
太めの部分は固いままだったので、時々見つけると嬉しかった。
麺が短いものも多くてちょっと食べづらかったです。
ただ小麦の香りもしていて味は美味しかったですね。
チャーシューは薄めで味付けはほとんどないですが、やわらかくお肉自体が美味しかった。
見た目からも分かりますが、佐野ラーメン系ですね。
手打麺がメインかもしれないけどスープも美味しかった。
あの麺で冷されたのも食べてみたいなと思いました。
近江や（純手打ラーメン）
★★★★☆ 76点
茨城県結城市大字結城6174
0296-32-5766
定休 木曜日
11：30〜20：00
水戸のお笑いライブ見に行ったので、その前に保和苑のあじさいまつりに行きラーメンも食べにきました。
ホントは『ことぶきや』に行こうと思ってたら、らーなびでしばらく日曜休みの情報を見て近くの『麺工房じゃん』に来ました。
お店の前を通りましたが、確かに休みの看板出てました。
席はカウンターとテーブル席がありお昼時でほぼ満席に近かったです。
つけ麺かラーメンかで迷ってつけ麺（750円）を注文。
麺は熱もりか冷もりか選べます。
店員さんに冷の方が美味しいですよと言われたので冷にしてみました。
ライスは無料でつけられるのでつけてもらいました。
スープの中にネギ、小さめの角切りチャーシュー。麺と一緒にチャーシュー、味玉、切りのり。
スープは魚介とんこつでほどよい魚系の香りも漂ってました。
濃度はそれほど濃くないけれど美味しかったです。
底にはゆずが沈んでいてかきまぜるとゆずの香りも。
麺は中太ちぢれでつるつるした麺。
よく冷されたおかげで麺がしまっていてこちらも良かったです。
チャーシューは薄めであまり味付けはないですがやわらかかったです。
スープ内のチャーシューはスープの味がしみこんでいるからこちらの方が美味しかった。
味玉の黄身はオレンジ色をしていてこちらも味付けは薄め。
スープ割り用のスープはつけ麺と一緒にもってきてくれます。
なかなか良かったので、ラーメンも食べてみたいです。
ライスも最後に入れてみましたが、もっと魚系が強い方が合いそうだなと思いました。
麺工房じゃん＠水戸（つけ麺）
★★★★☆ 74点
茨城県水戸市堀町1008
029-226-5971
定休 木曜日
月〜金 11：30〜15：00 17：00〜22：30
土日祝 11：30〜22：30
ホントは『ことぶきや』に行こうと思ってたら、らーなびでしばらく日曜休みの情報を見て近くの『麺工房じゃん』に来ました。
お店の前を通りましたが、確かに休みの看板出てました。
席はカウンターとテーブル席がありお昼時でほぼ満席に近かったです。
つけ麺かラーメンかで迷ってつけ麺（750円）を注文。
麺は熱もりか冷もりか選べます。
店員さんに冷の方が美味しいですよと言われたので冷にしてみました。
ライスは無料でつけられるのでつけてもらいました。
スープの中にネギ、小さめの角切りチャーシュー。麺と一緒にチャーシュー、味玉、切りのり。
スープは魚介とんこつでほどよい魚系の香りも漂ってました。
濃度はそれほど濃くないけれど美味しかったです。
底にはゆずが沈んでいてかきまぜるとゆずの香りも。
麺は中太ちぢれでつるつるした麺。
よく冷されたおかげで麺がしまっていてこちらも良かったです。
チャーシューは薄めであまり味付けはないですがやわらかかったです。
スープ内のチャーシューはスープの味がしみこんでいるからこちらの方が美味しかった。
味玉の黄身はオレンジ色をしていてこちらも味付けは薄め。
スープ割り用のスープはつけ麺と一緒にもってきてくれます。
なかなか良かったので、ラーメンも食べてみたいです。
ライスも最後に入れてみましたが、もっと魚系が強い方が合いそうだなと思いました。
| ラーメンマップ茨城（１）掲載店 |
麺工房じゃん＠水戸（つけ麺）
★★★★☆ 74点
茨城県水戸市堀町1008
029-226-5971
定休 木曜日
月〜金 11：30〜15：00 17：00〜22：30
土日祝 11：30〜22：30
