茨城ラーメン食べ歩き日記 by まゆ

小櫻 レストハウス水郷店@土浦

スタンプラリー最終日。

小櫻 レストハウス水郷店の「小櫻式華麗そば」

小櫻式華麗そば(小櫻 レストハウス水郷店@土浦)

シーフードサラダ(レタス、海老、あさり)、鴨肉のパストラミ、プチトマト、ひき肉。
スープはホワイトカレーといかすみカレー。
麺は通常の白い細ストレート麺と全粒粉麺。
2種類づつあって、つけ合わせもいろいろで大人のお子様ランチ気分。

ホワイトカレーはサラサラとしていて、生クリーム仕立てのスープみたい。
いかすみカレーもサラサラでカレーもいかすみの香りも弱かったです。
それぞれにカレーで味付けされたひき肉を入れて見ると、入れた方がカレーっぽくなったし断然美味しくなりました。
全粒粉の方がやっぱり小麦の風味が強いですね。
スープにつけちゃうとカレー味の方が勝ってしまうけど、でも全粒粉麺の方が存在感がありました。

サラダにはフレンチドレッシングがかかっていて味は普通かな。
鴨肉のパストラミはやわらかくとっても美味しかったです。
2種類の麺を2種類のスープで交互に楽しめて楽しかったです。
組み合わせとしては全粒粉麺×ホワイトカレーが一番好き。



そして念願のバンダナ頂きました!
バンダナの写真が見たい方はこちら

今回の企画もとても楽しませてもらいました。
カレー味ばかりだったのでちょっとくじけそうになったけど。
でも各お店の個性が感じられて良かったですね〜。
あとはTシャツが当たってくれたら最高です 笑

スタンプラリーについて詳しくはこちら

■過去レビュー 2008/12/03

茨城県土浦市大岩田622-1
霞ヶ浦総合公園内
029-824-9403
定休 月曜日
火〜金 11:30〜14:30 17:00〜20:00
土日祝 11:30〜15:30 17:00〜20:00
map小櫻のホームページ

麺屋ゆう@土浦

大勝軒系が食べたくて約2年ぶりに「麺屋ゆう」へ。
席はカウンター、テーブル、畳席があります。
食券制になっていて、もりそば(つけめん)、味噌味、ラーメンなどもあります。
大盛り、特盛りなどは有料に変わってました。
もりそば(680円)を注文。

もりそば(麺屋ゆう@土浦)

チャーシュー、メンマ、ほうれんそう、ゆで玉子、スープの中にネギ。
スープは甘みの強い魚系とんこつ醤油。
見た目ではどろっとしてそうに見えたけど意外とさらさらスープでした。
魚もとんこつも強くはないけど、どちらも主張しすぎず食べやすいです。
麺は中太ストレート、よく冷されていて麺がしまって美味しかった。
表面はがなめらかでうどんのような麺です。

チャーシューは炙ってあり肉もやわらかく美味しかった。
前回はパサパサで何の味もしない肉だったけど、かなり良くなってました。
玉子が味付けではなくただのゆで玉子なのはちょっと残念ですけど。
大勝軒系って時々むしょうに食べたくなりますね。満足。

ラーメンマップ茨城(1)

■過去レビュー 2007/05/21

麺屋ゆう(もりそば)
★★★★ 73点

茨城県土浦市荒川沖189-1
029-842-9277
定休日 無休
11:00〜24:00
地図大勝軒のホームページ

旬香@土浦

ラーメン専門店ではなく中華料理屋です。
席はカウンター、テーブル、座敷席があります。

新館 旬香@土浦

ラーメンメニューは醤油味をベースにしたラーメンが数種類、担々麺などもありました。
店名がついた「旬香ラーメン」を注文。

旬香ラーメン(新館 旬香@土浦)

ラーメンの上に野菜炒めがのっていますが、具材が豊富です。
豚肉、海老、いか、ほたて、チンゲン菜、しめじ、パプリカ(赤)、もやし、玉ねぎなど。
スープは醤油味ですがほのかな甘みもあり、中華の香辛料の香りも強くピリ辛で美味しかった。
麺は中太ストレート、丸みを帯びた白い麺でコシも強いです。
うどんのような麺でしたが、こちらもとても美味しかった。

海老、いか、ほたてなどの具材が全て大きめでしっかり具も楽しめます。
玉ねぎが生っぽかった(というかほとんど生)のと肉の臭みが強かったのが難点かな。
でもそれを差し引いても美味しくてかなり好みの味でした。
近ければ中華料理も食べに行きたいですね。

旬香(旬香ラーメン)
★★★★ 78点

茨城県土浦市右籾宮塚3072-1
029-842-3266
定休 火曜日
11:00〜14.30
17:30〜23:00
地図

大勝らうめん@土浦

乙戸沼公園近くの「大勝らうめん」へ。
公園前の大通りから一つはずれた道沿いにあります。
席はカウンター、テーブル、座敷席があります。
家族で経営されてるようでアットホームな雰囲気でした。

大勝らうめん@土浦

メニューはしょうゆ、味噌、塩があり、パーコーがのった「大勝ラーメン(1,050)」の醤油味と餃子(400円)を注文。

大勝ラーメン(大勝らうめん@土浦)

パーコー、チャーシュー、メンマ、ネギ。
スープはとてもあっさりした味わいで生姜の香りが強く美味しかったです。
麺は中麺で白っぽくややちぢれあり。
特に麺味は感じられなかったけど、クセがなくこのあっさりスープには合ってました。

パーコーは厚みが肉だけでも1cmはあり、衣含めると1.5cmくらい。
しっかりした衣でスープに入っていてもほとんど崩れることはなかったです。
肉は固すぎることはないけどしっかり歯応えあって、いかにも肉食べてるって感じがします。
麺もやや多めでかなりのボリューム。

餃子(大勝らうめん@土浦)

餃子はちょっと焦げっぽく中身も固めで普通かな。
次回は普通のラーメンが食べてみたいです。

大勝らうめん(大勝ラーメン)
★★★★ 73点

茨城県土浦市西根西1-13-28
029-843-4824
定休 水曜日
11:00〜21:00
地図

小櫻 レストハウス水郷店@土浦

土浦にある小櫻プロデュースのお店が出来たので行ってきました。
霞ヶ浦総合公園内にある「レストハウス水郷」
店内はテーブル席がずらっと並んでいて広々としています。

レストハウス水郷@土浦

メニュー(レストハウス水郷@土浦)

メニューはラーメンの他にご飯ものもあってファミリーにも良さそう。
しお水郷(700円)を注文。

しお水郷(レストハウス水郷@土浦)

鶏チャーシュー、エリンギ、刻み昆布、ネギ、水菜。
スープは濃い目の塩味で油もほどよく浮いています。
食べ進むにつれ昆布がスープに溶け出し、味の変化も楽しめました。
ただもともとスープがぬるめで昆布の塩分が溶け出すからか、だんだんしょっぱ過ぎるかなと感じてきちゃいました。
麺は中細ストレート、のびのある麺で小麦の香りも良く美味しかったです。

鶏チャーシューはもも肉を使用していて、脂身もあってジューシー。
軽く炙ってあり周りの香ばしさと肉のやわらかさに感激しました。
エリンギはとても香りが良くこちらも美味しかった。

創作料理などを提供している日もあるそうで、新メニューや限定メニューなども楽しみです。

小櫻 レストハウス水郷店(しお水郷)
★★★★ 78点

茨城県土浦市大岩田622-1
霞ヶ浦総合公園内
029-824-9403
定休 月曜日
火〜金 11:30〜14:30 17:00〜20:00
土日祝 11:30〜15:30 17:00〜20:00
map小櫻のホームページ

大濱@土浦

土浦市民会館の向かい側にある「大濱」へ初めての来店。
席はカウンター8席のみで満席でした。

大濱@土浦

熊本とんこつラーメン専門店でスープはとんこつのみ。
チーズラーメン(700円)を注文。
カウンターにはごま、紅生姜が置かれていて、店にないものは持ち込みOKだそうです。

チーズラーメン(大濱@土浦)

チャーシュー、きくらげ、のり、細ネギ、スライスチーズ。
スープはあっさりでとんこつ濃度も薄め。あまりコクも感じられなかったです。
マー油はごま油で作っているのか色はオレンジ色、ごまの香りは強いけどにんにくの香りはあまりしなかった。
やっぱりにんにくがしっかり味わえる方が好みです。
熊本ラーメンは熊本で食べた黒亭、下妻の黒竜くらいしか食べたことないけど、ちょっとジャンルが違うような気がしました。
麺は極細ストレートの自家製麺、ざらついた麺ですがこれは良かったです。

チャーシューはちょっとぼさっとしていてあまり好みじゃなかったです。
チーズが入るとスープが少しとろみがつくのはいいんだけど、スープが薄いのでチーズが浮いてる気がしました。
チーズ好きですがチーズ臭さも気になるし、スープがチーズに負けてる感じが。
もっと濃い目のスープになら合いそう。

ラーメンマップ茨城(1)掲載店

チーズラーメン(大濱)
★★☆☆☆ 47点

茨城県土浦市真鍋1-16-22
029-827-3633
定休 月曜日
11:30〜14:00
18:30〜21:00(売り切れ終了)
地図

小櫻@土浦

もちろん「零七式地雷そば・烈火(冷)」食べにきました!
(ゼロナナシキジライソバ・レッカ)と読みます。

「ラーメンマップ茨城(1)」刊行記念、昼のみ一日10食限定12日までのメニュー。

小櫻@土浦

最終日なので食べれるか心配だったのですが、無事食べる事ができました。
改装してから初めてきたのですが、席はカウンターとテープルのみ。
店内は黒でまとめられジャズの音楽が流れ、シックな雰囲気に変わってました。

零七式地雷そば・烈火(冷)(小櫻)


零七式地雷そば・烈火(冷)(小櫻)

ほんのりゆず風味のスープがついてきます。
鶏肉のワンタン包み揚げ、チーズオムレツ、クルトン、黄&赤ピーマン、ミニトマト(中にハバネロ)などと具だくさん。
緑色のハラペーニョや粉チーズもかかっています。
麺は平打ちの中ストレート麺。
いきなりハラペーニョがかかってるとこから食べたらやっぱり辛い!

スープはさっぱり酸味が効いたスープ。
オムレツと一緒に食べると甘みもあったりして、いろんな味がします。
途中から地雷(ハバネロ)を一気にまぜまぜ。
酸味と甘みと後に残るピリリとした辛さ。
このバランスが絶妙です。
デビルドラゴンがガツンとストレートにくる辛さで、零七式〜は後からじわじわくる辛さですね。
どちらも大満足でした〜

今回の刊行記念対決とても楽しませてもらいました。
またおもしろい企画待ってます。

デビルドラゴン(ドラゴン@下妻)のレビューはこちら

ラーメンマップ茨城(1)掲載店

■過去レビュー 2005/02/06

小櫻(零七式地雷そば・烈火(冷)
★★★★☆ 80点

茨城県土浦市桜町4-2-15
029-822-6008
定休 火曜・月曜夜・最終月曜(臨時休業あり)
11:30〜14:30
18:00〜20:00(スープ切れ終了)
地図小櫻のホームページ

麺屋ゆう@土浦

茨城県の大勝軒グループ(田代浩二グループとも言う)の「麺屋ゆう」へ行ってきました。
店内は茶系で統一されていて、和風をとりいれたアジアンチック。
カウンター、テーブル、座敷もあり広々としています。
月曜日のお昼前でしたが席はほぼ満席。

麺屋ゆう

この日は限定で辛油そば、塩ラーメン(共780円)がありました。
他にもラーメンや味噌ラーメンなどメニューが豊富。
わたしは基本の「もりそば(680円)」を、相方は「辛油そば」を。
麺はどちらも固め、大盛は無料なので大盛にしてもらいました。

もりそば(麺屋ゆう)

チャーシュー、ほうれんそう、メンマ、味玉(ゆで玉子?)
スープにはネギが少量浮いていて、小さい豚肉も入ってました。
醤油味の濃厚なスープで、とんこつのようなとろとろした感じがあります。
酸味は少なめ、甘みは強め、濃厚だけどくどさはないです。
この甘みは好みが別れそうですが、私は好きですね。
麺は中太ストレートでコシが強いです。
スープともよく絡み良かった。

チャーシューはパサパサして固く、玉子はただのゆで玉子。
ほうれんそうも瑞々しさがありませんでした。
メンマは普通かな。
具材にも手をかけて欲しいもんです。

限定の「辛油そば」も試食。
茨城では油そばは珍しく、東京の麺珍亭本舗と下妻の円家でしか食べた事ないです。
(円家では今も油そばを提供しているかは不明)

辛油そば(麺屋ゆう)

チャーシュー、ほうれんそう、メンマ、玉子、白髪ネギ、ゴマ。
どんぶりの底にたれがあるので、下からよくかき回して食べるといいですよ。
醤油だれにラー油、ゴマ油が加わっていて、ゴマの香りが良い香り。
ラー油も底にあるのでこれをよく麺に絡めると辛いです。
はまる味ですね。また食べたい。
限定と言わず、ずっと続けて欲しいです。

もりそばと辛油そば、どっちが好きか迷うところ。
どちらも麺は固めでちょうどよかったですね。
油そば、食べたことない方はぜひ試してみてください。
よーくかきまぜてね 笑

麺屋ゆう(もりそば)
★★★★ 71点

茨城県土浦市荒川沖189-1
029-842-9277
定休日 無休
11:00〜24:00
地図

小櫻@土浦

ずーっと気になってた『小櫻』行ってきました。
ここも県南では行列の出来るラーメン店。
路地裏にあり、あらかじめ下調べをしておかないと、辿り着けないような場所にあります。
駐車場は店前に5台分ありますが、タイミングが良くないと駐車スペースが空きません。
私達は近くの有料駐車場を利用しました。
12時30分頃到着時、すでに10人以上は並んでました。
空席が出来るとおやじさんが顔を出し、人数を確認しながら店内へ招き入れてくれます。
おやじさんというのはもちろん店主のことです(^^ゞ
普通だったらアルバイトにでも頼んでしまいそうなことなのに、残数を合わせるためなのか、自ら行列の人数を確認しているのがちょっとビックリしました。

中に入るまで1時間弱は待ったでしょうか。
自分は特製しょうゆらぁめん、彼は小櫻麺を注文。
麺の太さは中くらいで、かなりコシがあり食べ応えあり!
特製〜はスッキリしてるのにコクがあります。
アゴだしを使用していますが、そのほのかな香りが絶妙。
小櫻麺はスープが真っ黒。
一見しょっぱそうに見えますが、全くそんなことはなかった。
ほのかに干し海老(?)のような香りがするのが気になりました。
個人的には特製〜の方が好きですね。
でも彼は小櫻麺の方がいいと言ってたので、好みなんだろうな。
他のお客さんも小櫻麺を注文しているのが多かったような気がします。

それと忘れちゃいけない。
味玉のトロトロ度には感動しすぎて、笑いがとまりませんでした。
あとチャーシューがかなり分厚い!
噛み応えもたっぷりでこれだけでご飯が食べれちゃいそう。
彼はこのチャーシューに惚れてしまったらしい。

期間限定のラーメンもあるので、いろいろ試してみたいです。
ちょっと遠いので頻繁に行けないのが哀しい。
次は基本のしなそばを!

小櫻(特製しょうゆらぁめん)
★★★★☆ 89点

茨城県土浦市桜町4-2-15
029-822-6008
定休 火曜・月曜夜・最終月曜(臨時休業あり)
11:30〜14:30
18:00〜20:00(スープ切れ終了)
地図お店のホームページ

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