土浦市民会館の向かい側にある「大濱」へ初めての来店。
席はカウンター8席のみで満席でした。
熊本とんこつラーメン専門店でスープはとんこつのみ。
チーズラーメン（700円）を注文。
カウンターにはごま、紅生姜が置かれていて、店にないものは持ち込みOKだそうです。
チャーシュー、きくらげ、のり、細ネギ、スライスチーズ。
スープはあっさりでとんこつ濃度も薄め。あまりコクも感じられなかったです。
マー油はごま油で作っているのか色はオレンジ色、ごまの香りは強いけどにんにくの香りはあまりしなかった。
やっぱりにんにくがしっかり味わえる方が好みです。
熊本ラーメンは熊本で食べた黒亭、下妻の黒竜くらいしか食べたことないけど、ちょっとジャンルが違うような気がしました。
麺は極細ストレートの自家製麺、ざらついた麺ですがこれは良かったです。
チャーシューはちょっとぼさっとしていてあまり好みじゃなかったです。
チーズが入るとスープが少しとろみがつくのはいいんだけど、スープが薄いのでチーズが浮いてる気がしました。
チーズ好きですがチーズ臭さも気になるし、スープがチーズに負けてる感じが。
もっと濃い目のスープになら合いそう。
チーズラーメン（大濱）
★★☆☆☆ 47点
茨城県土浦市真鍋1-16-22
029-827-3633
定休 月曜日
11：30〜14：00
18：30〜21：00（売り切れ終了）
席はカウンター8席のみで満席でした。
熊本とんこつラーメン専門店でスープはとんこつのみ。
チーズラーメン（700円）を注文。
カウンターにはごま、紅生姜が置かれていて、店にないものは持ち込みOKだそうです。
チャーシュー、きくらげ、のり、細ネギ、スライスチーズ。
スープはあっさりでとんこつ濃度も薄め。あまりコクも感じられなかったです。
マー油はごま油で作っているのか色はオレンジ色、ごまの香りは強いけどにんにくの香りはあまりしなかった。
やっぱりにんにくがしっかり味わえる方が好みです。
熊本ラーメンは熊本で食べた黒亭、下妻の黒竜くらいしか食べたことないけど、ちょっとジャンルが違うような気がしました。
麺は極細ストレートの自家製麺、ざらついた麺ですがこれは良かったです。
チャーシューはちょっとぼさっとしていてあまり好みじゃなかったです。
チーズが入るとスープが少しとろみがつくのはいいんだけど、スープが薄いのでチーズが浮いてる気がしました。
チーズ好きですがチーズ臭さも気になるし、スープがチーズに負けてる感じが。
もっと濃い目のスープになら合いそう。
 | ラーメンマップ茨城（１）掲載店 |
チーズラーメン（大濱）
★★☆☆☆ 47点
茨城県土浦市真鍋1-16-22
029-827-3633
定休 月曜日
11：30〜14：00
18：30〜21：00（売り切れ終了）
もちろん「零七式地雷そば・烈火（冷）」食べにきました！
（ゼロナナシキジライソバ・レッカ）と読みます。
「ラーメンマップ茨城（１）」刊行記念、昼のみ一日10食限定12日までのメニュー。
最終日なので食べれるか心配だったのですが、無事食べる事ができました。
改装してから初めてきたのですが、席はカウンターとテープルのみ。
店内は黒でまとめられジャズの音楽が流れ、シックな雰囲気に変わってました。
ほんのりゆず風味のスープがついてきます。
鶏肉のワンタン包み揚げ、チーズオムレツ、クルトン、黄＆赤ピーマン、ミニトマト（中にハバネロ）などと具だくさん。
緑色のハラペーニョや粉チーズもかかっています。
麺は平打ちの中ストレート麺。
いきなりハラペーニョがかかってるとこから食べたらやっぱり辛い！
スープはさっぱり酸味が効いたスープ。
オムレツと一緒に食べると甘みもあったりして、いろんな味がします。
途中から地雷（ハバネロ）を一気にまぜまぜ。
酸味と甘みと後に残るピリリとした辛さ。
このバランスが絶妙です。
デビルドラゴンがガツンとストレートにくる辛さで、零七式〜は後からじわじわくる辛さですね。
どちらも大満足でした〜
今回の刊行記念対決とても楽しませてもらいました。
またおもしろい企画待ってます。
デビルドラゴン（ドラゴン＠下妻）のレビューはこちら
■過去レビュー 2005/02/06
小櫻（零七式地雷そば・烈火（冷）
★★★★☆ 80点
茨城県土浦市桜町4-2-15
029-822-6008
定休 火曜・月曜夜・最終月曜（臨時休業あり）
11：30〜14：30
18：00〜20：00（スープ切れ終了）
（ゼロナナシキジライソバ・レッカ）と読みます。
「ラーメンマップ茨城（１）」刊行記念、昼のみ一日10食限定12日までのメニュー。
最終日なので食べれるか心配だったのですが、無事食べる事ができました。
改装してから初めてきたのですが、席はカウンターとテープルのみ。
店内は黒でまとめられジャズの音楽が流れ、シックな雰囲気に変わってました。
ほんのりゆず風味のスープがついてきます。
鶏肉のワンタン包み揚げ、チーズオムレツ、クルトン、黄＆赤ピーマン、ミニトマト（中にハバネロ）などと具だくさん。
緑色のハラペーニョや粉チーズもかかっています。
麺は平打ちの中ストレート麺。
いきなりハラペーニョがかかってるとこから食べたらやっぱり辛い！
スープはさっぱり酸味が効いたスープ。
オムレツと一緒に食べると甘みもあったりして、いろんな味がします。
途中から地雷（ハバネロ）を一気にまぜまぜ。
酸味と甘みと後に残るピリリとした辛さ。
このバランスが絶妙です。
デビルドラゴンがガツンとストレートにくる辛さで、零七式〜は後からじわじわくる辛さですね。
どちらも大満足でした〜
今回の刊行記念対決とても楽しませてもらいました。
またおもしろい企画待ってます。
デビルドラゴン（ドラゴン＠下妻）のレビューはこちら
| ラーメンマップ茨城（１）掲載店 |
■過去レビュー 2005/02/06
小櫻（零七式地雷そば・烈火（冷）
★★★★☆ 80点
茨城県土浦市桜町4-2-15
029-822-6008
定休 火曜・月曜夜・最終月曜（臨時休業あり）
11：30〜14：30
18：00〜20：00（スープ切れ終了）
茨城県の大勝軒グループ（田代浩二グループとも言う）の「麺屋ゆう」へ行ってきました。
店内は茶系で統一されていて、和風をとりいれたアジアンチック。
カウンター、テーブル、座敷もあり広々としています。
月曜日のお昼前でしたが席はほぼ満席。
この日は限定で辛油そば、塩ラーメン（共780円）がありました。
他にもラーメンや味噌ラーメンなどメニューが豊富。
わたしは基本の「もりそば（680円）」を、相方は「辛油そば」を。
麺はどちらも固め、大盛は無料なので大盛にしてもらいました。
チャーシュー、ほうれんそう、メンマ、味玉（ゆで玉子？）
スープにはネギが少量浮いていて、小さい豚肉も入ってました。
醤油味の濃厚なスープで、とんこつのようなとろとろした感じがあります。
酸味は少なめ、甘みは強め、濃厚だけどくどさはないです。
この甘みは好みが別れそうですが、私は好きですね。
麺は中太ストレートでコシが強いです。
スープともよく絡み良かった。
チャーシューはパサパサして固く、玉子はただのゆで玉子。
ほうれんそうも瑞々しさがありませんでした。
メンマは普通かな。
具材にも手をかけて欲しいもんです。
限定の「辛油そば」も試食。
茨城では油そばは珍しく、東京の麺珍亭本舗と下妻の円家でしか食べた事ないです。
（円家では今も油そばを提供しているかは不明）
チャーシュー、ほうれんそう、メンマ、玉子、白髪ネギ、ゴマ。
どんぶりの底にたれがあるので、下からよくかき回して食べるといいですよ。
醤油だれにラー油、ゴマ油が加わっていて、ゴマの香りが良い香り。
ラー油も底にあるのでこれをよく麺に絡めると辛いです。
はまる味ですね。また食べたい。
限定と言わず、ずっと続けて欲しいです。
もりそばと辛油そば、どっちが好きか迷うところ。
どちらも麺は固めでちょうどよかったですね。
油そば、食べたことない方はぜひ試してみてください。
よーくかきまぜてね 笑
麺屋ゆう（もりそば）
★★★★☆ 71点
茨城県土浦市荒川沖189-1
029-842-9277
定休日 無休
11：00〜24：00
店内は茶系で統一されていて、和風をとりいれたアジアンチック。
カウンター、テーブル、座敷もあり広々としています。
月曜日のお昼前でしたが席はほぼ満席。
この日は限定で辛油そば、塩ラーメン（共780円）がありました。
他にもラーメンや味噌ラーメンなどメニューが豊富。
わたしは基本の「もりそば（680円）」を、相方は「辛油そば」を。
麺はどちらも固め、大盛は無料なので大盛にしてもらいました。
チャーシュー、ほうれんそう、メンマ、味玉（ゆで玉子？）
スープにはネギが少量浮いていて、小さい豚肉も入ってました。
醤油味の濃厚なスープで、とんこつのようなとろとろした感じがあります。
酸味は少なめ、甘みは強め、濃厚だけどくどさはないです。
この甘みは好みが別れそうですが、私は好きですね。
麺は中太ストレートでコシが強いです。
スープともよく絡み良かった。
チャーシューはパサパサして固く、玉子はただのゆで玉子。
ほうれんそうも瑞々しさがありませんでした。
メンマは普通かな。
具材にも手をかけて欲しいもんです。
限定の「辛油そば」も試食。
茨城では油そばは珍しく、東京の麺珍亭本舗と下妻の円家でしか食べた事ないです。
（円家では今も油そばを提供しているかは不明）
チャーシュー、ほうれんそう、メンマ、玉子、白髪ネギ、ゴマ。
どんぶりの底にたれがあるので、下からよくかき回して食べるといいですよ。
醤油だれにラー油、ゴマ油が加わっていて、ゴマの香りが良い香り。
ラー油も底にあるのでこれをよく麺に絡めると辛いです。
はまる味ですね。また食べたい。
限定と言わず、ずっと続けて欲しいです。
もりそばと辛油そば、どっちが好きか迷うところ。
どちらも麺は固めでちょうどよかったですね。
油そば、食べたことない方はぜひ試してみてください。
よーくかきまぜてね 笑
麺屋ゆう（もりそば）
★★★★☆ 71点
茨城県土浦市荒川沖189-1
029-842-9277
定休日 無休
11：00〜24：00
ずーっと気になってた『小櫻』行ってきました。
ここも県南では行列の出来るラーメン店。
路地裏にあり、あらかじめ下調べをしておかないと、辿り着けないような場所にあります。
駐車場は店前に５台分ありますが、タイミングが良くないと駐車スペースが空きません。
私達は近くの有料駐車場を利用しました。
12時30分頃到着時、すでに10人以上は並んでました。
空席が出来るとおやじさんが顔を出し、人数を確認しながら店内へ招き入れてくれます。
おやじさんというのはもちろん店主のことです(^^ゞ
普通だったらアルバイトにでも頼んでしまいそうなことなのに、残数を合わせるためなのか、自ら行列の人数を確認しているのがちょっとビックリしました。
中に入るまで1時間弱は待ったでしょうか。
自分は特製しょうゆらぁめん、彼は小櫻麺を注文。
麺の太さは中くらいで、かなりコシがあり食べ応えあり！
特製〜はスッキリしてるのにコクがあります。
アゴだしを使用していますが、そのほのかな香りが絶妙。
小櫻麺はスープが真っ黒。
一見しょっぱそうに見えますが、全くそんなことはなかった。
ほのかに干し海老（？）のような香りがするのが気になりました。
個人的には特製〜の方が好きですね。
でも彼は小櫻麺の方がいいと言ってたので、好みなんだろうな。
他のお客さんも小櫻麺を注文しているのが多かったような気がします。
それと忘れちゃいけない。
味玉のトロトロ度には感動しすぎて、笑いがとまりませんでした。
あとチャーシューがかなり分厚い！
噛み応えもたっぷりでこれだけでご飯が食べれちゃいそう。
彼はこのチャーシューに惚れてしまったらしい。
期間限定のラーメンもあるので、いろいろ試してみたいです。
ちょっと遠いので頻繁に行けないのが哀しい。
次は基本のしなそばを！
小櫻（特製しょうゆらぁめん）
★★★★☆ 89点
茨城県土浦市桜町4-2-15
029-822-6008
定休 火曜・月曜夜・最終月曜（臨時休業あり）
11：30〜14：30
18：00〜20：00（スープ切れ終了）
ここも県南では行列の出来るラーメン店。
路地裏にあり、あらかじめ下調べをしておかないと、辿り着けないような場所にあります。
駐車場は店前に５台分ありますが、タイミングが良くないと駐車スペースが空きません。
私達は近くの有料駐車場を利用しました。
12時30分頃到着時、すでに10人以上は並んでました。
空席が出来るとおやじさんが顔を出し、人数を確認しながら店内へ招き入れてくれます。
おやじさんというのはもちろん店主のことです(^^ゞ
普通だったらアルバイトにでも頼んでしまいそうなことなのに、残数を合わせるためなのか、自ら行列の人数を確認しているのがちょっとビックリしました。
中に入るまで1時間弱は待ったでしょうか。
自分は特製しょうゆらぁめん、彼は小櫻麺を注文。
麺の太さは中くらいで、かなりコシがあり食べ応えあり！
特製〜はスッキリしてるのにコクがあります。
アゴだしを使用していますが、そのほのかな香りが絶妙。
小櫻麺はスープが真っ黒。
一見しょっぱそうに見えますが、全くそんなことはなかった。
ほのかに干し海老（？）のような香りがするのが気になりました。
個人的には特製〜の方が好きですね。
でも彼は小櫻麺の方がいいと言ってたので、好みなんだろうな。
他のお客さんも小櫻麺を注文しているのが多かったような気がします。
それと忘れちゃいけない。
味玉のトロトロ度には感動しすぎて、笑いがとまりませんでした。
あとチャーシューがかなり分厚い！
噛み応えもたっぷりでこれだけでご飯が食べれちゃいそう。
彼はこのチャーシューに惚れてしまったらしい。
期間限定のラーメンもあるので、いろいろ試してみたいです。
ちょっと遠いので頻繁に行けないのが哀しい。
次は基本のしなそばを！
小櫻（特製しょうゆらぁめん）
★★★★☆ 89点
茨城県土浦市桜町4-2-15
029-822-6008
定休 火曜・月曜夜・最終月曜（臨時休業あり）
11：30〜14：30
18：00〜20：00（スープ切れ終了）
