「活龍」がお気に入りになったので、「龍神麺」へ行ってきました。
以前一度行ったことあるのですが、その時食べた熟成醤油ラーメンはこてこてすぎたので、今度はつけ麺食べに行きました。
席はカウンター、テーブル、畳席があってゆったりした造り。
平日の9時頃でしたが、席は7〜8割方うまっていました。
こちらは「活龍」よりもメニューは多く、ラーメン、味噌、つけめん、担々麺などがあります。
お目当ての「特製つけ麺（700円）」を注文。
メンマ、のり、味玉、スープの中にチャーシュー、ネギ。
スープはとんこつ魚介系のWスープ。
とんこつのこってり度はそんなに強くないですが、魚介の風味も感じられバランス良く美味しかったです。
ほのかな甘みもあってこのタイプのつけ麺にしては少しマイルドかも。
ゆずも入っていて、スープをかきまぜるとゆずの香りも強くなってより美味しくなります。
麺は中太で若干ちぢれあり、少し黄色みがかかった麺でつるつるした感じ。
スープに比べると麺が弱い気がします。もっとコシの強い麺の方が合いそう。
チャーシューはバラ角切りでゴロゴロ。
脂身が多い部分が入っていて、私脂身の部分って苦手なんですが、甘みがあって美味しい肉だったので良かったです。
味玉は味付けは薄く半熟具合もちょっとやわらかめでした。
前回はあまりいい印象がなかったのですが、今回食べたつけ麺は美味しかったです。
■過去レビュー 2007/02/18
龍神麺（特製つけ麺）
★★★★☆ 77点
茨城県桜川市真壁町下谷貝446-1
0296-54-1155
定休 月曜日
11:00〜14:00
17:00〜23:00
以前一度行ったことあるのですが、その時食べた熟成醤油ラーメンはこてこてすぎたので、今度はつけ麺食べに行きました。
席はカウンター、テーブル、畳席があってゆったりした造り。
平日の9時頃でしたが、席は7〜8割方うまっていました。
こちらは「活龍」よりもメニューは多く、ラーメン、味噌、つけめん、担々麺などがあります。
お目当ての「特製つけ麺（700円）」を注文。
メンマ、のり、味玉、スープの中にチャーシュー、ネギ。
スープはとんこつ魚介系のWスープ。
とんこつのこってり度はそんなに強くないですが、魚介の風味も感じられバランス良く美味しかったです。
ほのかな甘みもあってこのタイプのつけ麺にしては少しマイルドかも。
ゆずも入っていて、スープをかきまぜるとゆずの香りも強くなってより美味しくなります。
麺は中太で若干ちぢれあり、少し黄色みがかかった麺でつるつるした感じ。
スープに比べると麺が弱い気がします。もっとコシの強い麺の方が合いそう。
チャーシューはバラ角切りでゴロゴロ。
脂身が多い部分が入っていて、私脂身の部分って苦手なんですが、甘みがあって美味しい肉だったので良かったです。
味玉は味付けは薄く半熟具合もちょっとやわらかめでした。
前回はあまりいい印象がなかったのですが、今回食べたつけ麺は美味しかったです。
 | ラーメンマップ茨城（１）掲載店 |
■過去レビュー 2007/02/18
龍神麺（特製つけ麺）
★★★★☆ 77点
茨城県桜川市真壁町下谷貝446-1
0296-54-1155
定休 月曜日
11:00〜14:00
17:00〜23:00
桜川市の龍神麺に行ってきました。
周りは田舎ぁ〜の何にもないようなところで、こんなところに？の場所。
赤く目立つ看板があり立派な店構え。
座敷、畳、カウンターがあり、座席は広くゆったりとした店内。
メニューには一番人気の坦々麺、こってりの熟成醤油ラーメンなどがあり、こってり好きなので熟成醤油（650円）に味玉を追加。
餃子（250円）が美味しいとの評判を訊いたので、焼き餃子も頼んでみました。
餃子は5個入りですので、すでに2個食べた後の写真です 笑
何もつけないか、お酢だけつけて食べてとの店員さんの助言どおり、何もつけずに食べてみました。
中の具はやわらかく、特製たれにて味付けしてあるようで、そのままでも美味しい。
私の好みではなかったけど、お酒のつまみには良さそう。
ラーメンには、ほうれんそう、チャーシュー、メンマ、のり、ネギ。
スープはドロドロした感じで、醤油といううよりこってりとんこつ。
家系に似てますが、それよりも濃厚なスープ。
とんこつ本来の味よりも、後に残る調味料のような味が気になりました。
スープには油が多いのか、表面に膜が張ってしまうほど。
麺は中細ちぢれ麺で、ほどほどのコシもある固さでスープとの絡みは悪くない。
味玉は半熟でとろっとしていて美味しかったです。
こってり好きの私ですが、途中で飽きちゃいました。
いろいろ入れ過ぎて欲張りすぎちゃった感があるラーメン。
龍神麺（熟成醤油ラーメン）
★★☆☆☆ 44点
茨城県桜川市真壁町下谷貝446-1
0296-54-1155
定休 月曜日
11:00〜14:00
17:00〜23:00
周りは田舎ぁ〜の何にもないようなところで、こんなところに？の場所。
赤く目立つ看板があり立派な店構え。
座敷、畳、カウンターがあり、座席は広くゆったりとした店内。
メニューには一番人気の坦々麺、こってりの熟成醤油ラーメンなどがあり、こってり好きなので熟成醤油（650円）に味玉を追加。
餃子（250円）が美味しいとの評判を訊いたので、焼き餃子も頼んでみました。
餃子は5個入りですので、すでに2個食べた後の写真です 笑
何もつけないか、お酢だけつけて食べてとの店員さんの助言どおり、何もつけずに食べてみました。
中の具はやわらかく、特製たれにて味付けしてあるようで、そのままでも美味しい。
私の好みではなかったけど、お酒のつまみには良さそう。
ラーメンには、ほうれんそう、チャーシュー、メンマ、のり、ネギ。
スープはドロドロした感じで、醤油といううよりこってりとんこつ。
家系に似てますが、それよりも濃厚なスープ。
とんこつ本来の味よりも、後に残る調味料のような味が気になりました。
スープには油が多いのか、表面に膜が張ってしまうほど。
麺は中細ちぢれ麺で、ほどほどのコシもある固さでスープとの絡みは悪くない。
味玉は半熟でとろっとしていて美味しかったです。
こってり好きの私ですが、途中で飽きちゃいました。
いろいろ入れ過ぎて欲張りすぎちゃった感があるラーメン。
龍神麺（熟成醤油ラーメン）
★★☆☆☆ 44点
茨城県桜川市真壁町下谷貝446-1
0296-54-1155
定休 月曜日
11:00〜14:00
17:00〜23:00
