茨城ラーメン食べ歩き日記 by まゆ

おぐら屋@佐野

佐野アウトレットモールへ行った後、「おぐら屋」へ。
6時50分頃到着と閉店間際でしたが、数組待ち。
名前と人数を書いて待っていましたが数分で中へ入れました。

おぐら屋@佐野

店内はかなり広くテーブル、小上がり席があります。
ラーメン(577円)と餃子を注文。

餃子(おぐら屋@佐野 )

最初に餃子が運ばれてきました。
大きさは長さは7cmくらいで大きめ。
中の具材は野菜がぎっしりつまっていて味は普通だけど、周りの皮はもちっとした食感で美味しかった。

ラーメン(おぐら屋@佐野 )

チャーシュー、メンマ、なると、ネギ。
スープは少し濁りがあってさっぱり。
コクはあまりないけれど、塩分はそれほど強くなく良かった。
麺は不揃いの中細ちぢれでやわらかめ。
もっと固めの茹で具合の方が美味しくなりそうなのにもったいないと思います。
佐野ラーメンのあの不揃いの麺って、太めなところが固くて細めのところがやわらかいのが好きなのに。
チャーシューは味付けはほとんどないですが、若干やわらかめで良かった。

佐野市には初めてきたのですが、ホント佐野ラーメンのお店が多いですね。
店の前の行列もいくつか見かけました。

おぐら屋(ラーメン)
★★★☆ 62点

栃木県佐野市出流原町993-1
0283-25-1128
定休 月曜日
11:00〜19:00
地図

とかの@佐野

佐野ラーメン食べに佐野まで行ってきました。
最初は行列もできるという「とかの」へ。
12時30分頃着いて、数組待ち。私が並んだ後も行列はのびていって20人くらいになってました。
駐車場は店向かい側と数十mところに9台分ありますが、駐車場空き待ちの車も。
300m離れた市営駐車場も利用できるようです。

並んでいる間に餃子の注文のみ聞いてきましたが、今回は私は頼みませんでした。
席はカウンターとテーブル席があります。
「ラーメン(550円)」を注文。

とかの@佐野

チャーシュー、メンマ、なると、ネギ。
スープは半透明であっさり、醤油というより塩ラーメンという感じ。
思ってたよりも塩分強めでかなりしょっぱかったです。
麺は佐野ラーメンの特徴でもある青竹手打ち、中細ちぢれの不揃いな麺。
少し固めに茹でられていて、粉っぽかったけど良かった。

チャーシューは固めで味付けはなく、あまり好みじゃなかった。
餃子を頼んでる人も多く、かなり大きめでした。
とにかくスープがしょっぱ過ぎてあまり飲めなかったのが残念。

とかの(ラーメン)
★★★☆☆ 59点

栃木県佐野市相生町2831
0283-24-7038
定休 月・木曜日
11:00〜14:00(売り切れ終了)
地図

一楽@小山

小山に用事があったので「一楽」へ行ってきました。
カウンター、テーブル席があります。

一楽@小山

醤油、塩、つけめんなどがあり、「塩一楽ラーメン(800円)」を注文。
味玉クーポンを持っていたので、味玉つけてもらいました。

塩一楽ラーメン(一楽@小山)

チャーシュー(肩ロース、バラ)、メンマ、のり、ネギ、味玉。
スープは半透明で表面に油が多く浮いてました。
鶏の味が強く鶏臭さが気になって、私にはそれが強すぎたかも。
麺は中細ストレートでつるつるしてました。
コシが強いわけじゃないんだけど、細めのうどんっぽかったです。

チャーシューは通常ラーメンにはバラ、チャーシューめんには肩ロース、この一楽ラーメンにはどちらも一枚づつ入ってます。
どちらもやわらかく味付けもしっかりしていて、良かったです。
私は脂身が少ない肩ロースの方が好きですが、好みが分かれそう。
メンマはかなり大きめで歯応えしっかり。
味玉は讃岐コーチンを使用しているそうで、黄身の味が濃く美味しかったです。
半熟具合も黄身の周りは固く中はとろっとしていて絶品でした。

一楽(塩一楽ラーメン)
★★★☆☆ 52点

栃木県小山市城東3丁目6−30
0285-24-0715
定休 月曜日
11:30〜14:30
17:30〜21:00
地図

どる屋@宇都宮

ろまんちっく村とか宇都宮動物園とかうろうろしながら、夜は市役所近くの「どる屋」へ。
お店の駐車場はないですが、土日祝は市役所の駐車場が無料解放されるのでそこに車停めて歩いて1分。
カウンターとテーブル席があり、ご夫婦で経営されているこじんまりとしたお店。

どる屋@宇都宮

鯛だしという珍しいラーメンがあります。
季節によっては鮎だしのラーメンもあるとか。
鯛七味香りねぎらーめん(チャーシュー1枚、750円)を注文。
スープは3種類(あっさり、普通、こってり)、麺も3種類(かため、普通、やわらかめ)から選べます。
初めての来店なのでどちらも普通にしてみました。

鯛七味香りねぎラーメン(どる屋@宇都宮)

ロースチャーシュー、メンマ、ネギ。
ネギラーメンは、ラーメンが届いてからテーブルでネギ油をかけてくれます。
スープは鯛の風味が強めの醤油味。
すっきりとした透んだスープが美味しかった。
ネギは大きめで切られていて食べ辛かったけど、ネギ特有の辛味はなくシャキシャキしていてスープによく合ってました。
鯛の出汁が強すぎるかなと思ったけど、このネギラーメンならちょうどいい感じかも。
七味は別皿で出してくれるので自分で量は調整できますが、スープとネギ本来の味を楽しみたかったので、私はほとんど使いませんでした。

麺は中細ちぢれで、普通でもかなりやわらかめに感じ、のびやすかったです。
スープに比べると麺が弱いのがすごく残念。
固めで注文してもすぐのびてしまいそうなので、麺が改良されたらもっとずっと良くなりそう。

チャーシューは燻製の香りがして、しっかり歯応えあるタイプで、すごく美味しかったです。
ロース、バラ、ほっぺたと3種類あって、このラーメンにはロースがついてました。
同行者が頼んだ鯛だし焼豚麺スペシャル(750円)には、この3種類が入っていて少しづつ味見させてもらいましたが、どれも絶品でした。

どる屋(鯛七味香りねぎらーめん)
★★★★☆ 81点

栃木県宇都宮市中央2-8-6
028-649-5917
定休 金曜の夜のみ
12:00〜14:00
18:00〜20:00
地図

花の季@宇都宮

宇都宮までラーメン食べにプチ遠征しました。
カップラーメンも発売した「花の季」へ。
お昼前でしたが店内で3組くらい待ち。人気店ですね。
店内中央にカウンター、テーブル、畳席。
土曜日だったせいか家族連れも多かったです。

花の季@宇都宮


ラーメン(600円)の他に麺量で選べる、バカうまラーメン(麺260g+煮たまご、750円)、ハーフラーメン(450円)もあって、子供連れにも良いお店ですね。
ラーメンに味玉(140円)トッピング、チェンピン(180円)というおつまみも頼んでみました。
待っている間に、大根の酢漬けがサービスで出てきました。

ラーメン(花の季@宇都宮)

チャーシュー、メンマ、のり、なると、ネギ、ゆず皮。
スープはとんこつ魚介しょうゆで、こってり過ぎずさっぱり過ぎずクリーミーでした。
魚介もとんこつも強くはないけど、バランスが良かった。
ネギと一緒に添えてあるゆず皮がほんのり香って美味しかったです。
麺は中ストレート。もちもちとのびのある麺で、つるっとした感じでした。

チャーシューは味付けもしっかりされていてやわらかく良かったです。
味玉は黄身がとろっとした半熟具合ですが、特別これといった味付けではないので140円は高い気がしました。

初めて食べたチェンピン。

チェンピン(花の季@宇都宮)

中に肉汁がたっぷり入ってあつあつなので、箸で崩しながら食べます。
肉まんの皮を少し固めに凝縮して、蒸す代わりに焼いたような感じかな。
肉もしっかり詰まっていて美味しかった。

花の季(ラーメン)
★★★★ 72点

栃木県宇都宮市新里町1606-13
028-665-5517
定休 月曜日
火〜金 11:30〜15:00 17:00〜20:30
土日祝 11:00〜14:30 17:00〜20:30
地図

虹ノ麺@小山

以前古河に支店があった「虹ノ麺(にじのいと)」
古河店が閉店してしまい、もう一度食べたかったなぁという気持ちがあったので本店へ行ってきました。
新潟燕三条系という魚スープに背脂がのったラーメンですが、この辺りではなかなかないですね。
席はカウンター、真ん中に大きい丸テーブル、座敷席。
食券を買うしくみになってます。

虹ノ麺@小山

ラーメン(650円)を注文。
油の量が選べるのですが、大油がオススメとあったので大油にしてみました。

ラーメン(虹ノ麺@小山)

チャーシュー、めんま、岩のり、ねぎ。
想像してたよりもスープの色が薄いなと思ったら、表面は油で覆われていたからでした。
たぶん1cm以上あったんじゃないかと思います。
古河で食べた記憶からもっと油多くても大丈夫だと思って、大油にしたのは失敗。
ギトギトでくどくなりすぎました。
油の層の下には濃いめの醤油味のスープ。
でも魚の風味はあまり強くなかったです。

麺は中太ストレートでもちもち。
固さも固めくらいで濃いスープに合ってますね。
チャーシューは醤油味が強過ぎてましたがやわらかかったです。

同行者が頼んだつけめん(大盛り)を味見。
つけめんは麺量が通常1.5玉で700円、1玉にすると-50円、2玉にすると+50円。

つけ麺(虹ノ麺@小山)

スープも麺もラーメンと濃さが違うだけで味は同じでした。
つけ麺にはかつお節がどっさり載ってましたが、無くてもいいかな。
麺もラーメンと同じですが、ラーメンの方がスープとの相性がいい気がします。

私はつけ麺よりラーメンの方が好きでした。

虹ノ麺(ラーメン)
★★★☆ 67点

栃木県小山市西城南3-6-6
0285-28-4011
無休
11:30〜24:00
地図

一品香@小山 城東店

佐野ラーメンの小山の有名店「一品香」に行きました。
席はカウンターとテーブル席があります。
2時頃到着しましたが、席は8割ほど埋まってました。

一品香@小山 城東店

スープは醤油味のみで、メニューはノーマルラーメンとチャーシュー麺。
ラーメン(600円)を麺固めで注文しました。

ラーメン(一品香@小山 城東店)

チャーシュー、メンマ、ねぎ。
薄い醤油色の透き通ったスープは懐かしさを感じさせる味わい。

手打ち麺は中太ちぢれで、コシの強い弾力のある麺。
手打ちでも平打ちではなく切り口は丸よりも四角に近い感じ。
麺が特徴的で美味しかった。固めで頼んだのを後悔。
この麺は通常の湯で具合の方が美味しく感じられそう。
チャーシューはあまり味がなく、固めで肉って感じで苦手なタイプでした。

一品香@小山 城東店(ラーメン)
★★★★ 73点

栃木県小山市城東1-9-29
定休 火曜日
11:30〜14:30
17:00〜20:30
地図

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