茨城ラーメン食べ歩き日記 by まゆ

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麺や 虎徹@行方



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麺や 虎徹@行方







味玉虎徹そば(醤油)
麺は細ストレートか平打ちてもみ麺から選べます。
こくのある醤油スープに鶏だしがしっかり出ていて、すごく美味しかった。
ゆずや揚ネギが効いてるのもいいですね。
麺も適度にスープを吸って相性良かったです。
チャーシューは豚と鶏の2種類のってます。
鶏は脂身少ない部分だからかやや固めで、豚の方が私は好きです。
美味しすぎてスープ飲み干しちゃいました。
塩も限定ものも食べてみたい。




こちらは同行者が頼んでた黒どろまぜそば。
麺は太麺でやや固め。
味噌メインっぽいスープに香辛料が効いてました。
〆飯もセットになっていて、麺を食べ終えたスープにご飯を混ぜて食べられます。

虎徹ラーメンとまぜそば、だいぶ印象が違って面白い。
メニューがいろいろあるので、またぜひ来たいです!



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