原価高騰のため価格が値上がりしました。
でもノーマルラーメンは500円のまま。（しょうゆ、みそも）
ワンコインで食べれるのは嬉しいですね。
今回は数年ぶり？のとんこつしょうゆ（500円）をバリカタで注文。
チャーシュー、メンマ、ほうれんそう、のり、味玉、ネギ。
スープはあっさりしたとんこつという感じであまりしょうゆ味は感じられませんでした。
表面には脂も多く浮いてますがくどさはないです。
もともととんこつ濃度は薄いせいか、黒竜とんこつのようにマー油がないと物足りなかったです。
後味もあまり良くなくてやっぱりとんこつの方がおすすめかも。
麺は細ストレートの自家製麺でとんこつと同じものを使用しています。
バリカタでもとんこつの麺にしてはやややわらかめですが、こちらは良かった。
具材はとんこつと違うところはきくらげがなく、ほうれんそうが入っています。
特筆すべきものはないけど、バランスよく入っていてこれで500円はやっぱり安いですね。
■過去レビュー 2008/01/23 2007/10/21 2007/07/15 2007/04/28 2007/04/08 2007/02/03 2006/11/12
黒竜（とんこつしょうゆ）
★★★☆☆ 58点
茨城県下妻市南原28-1
0296-45-1520
定休 月曜日
11：00〜14：00
17：00〜22：00（LO 21:30 売切れ次第終了）
でもノーマルラーメンは500円のまま。（しょうゆ、みそも）
ワンコインで食べれるのは嬉しいですね。
今回は数年ぶり？のとんこつしょうゆ（500円）をバリカタで注文。
チャーシュー、メンマ、ほうれんそう、のり、味玉、ネギ。
スープはあっさりしたとんこつという感じであまりしょうゆ味は感じられませんでした。
表面には脂も多く浮いてますがくどさはないです。
もともととんこつ濃度は薄いせいか、黒竜とんこつのようにマー油がないと物足りなかったです。
後味もあまり良くなくてやっぱりとんこつの方がおすすめかも。
麺は細ストレートの自家製麺でとんこつと同じものを使用しています。
バリカタでもとんこつの麺にしてはやややわらかめですが、こちらは良かった。
具材はとんこつと違うところはきくらげがなく、ほうれんそうが入っています。
特筆すべきものはないけど、バランスよく入っていてこれで500円はやっぱり安いですね。
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黒竜（とんこつしょうゆ）
★★★☆☆ 58点
茨城県下妻市南原28-1
0296-45-1520
定休 月曜日
11：00〜14：00
17：00〜22：00（LO 21:30 売切れ次第終了）
楽しみだった期間限定夜の部のみメニュー、「爆辛台湾ラーメン デビルドラゴンN（800円）」を食べてきました。
名古屋の台湾ラーメンをイメージして作られたそうです。
ひき肉、もやし、ニラ。
スープの色はまっ赤っ赤、見た目ほどではないですが唐辛子や豆板醤も使用していてけっこう辛いです。
夏に食べたつけ麺とスープは同じ味わいがしました。
もやしが箸休めになって、辛さを中和してくれてバランス良く美味しかった。
にんにくの香りが強く、体がほてるくらい熱くなります。
麺は太ちぢれ、固めにゆでられていてよくスープと合っていてこちらも良かったです。
ひき肉は今後、もっと荒挽きの肉そぼろに変えるそう。
ただ辛いだけじゃなくて、辛くて美味しいラーメンでした。
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ドラゴン（デビルドラゴンN）
★★★★☆ 81点
茨城県下妻市堀篭968-1
0296-43-9213
定休 月曜日
月〜金 18：00〜翌1：00
土日祝 11：30〜14：00 18：00〜翌1：00
名古屋の台湾ラーメンをイメージして作られたそうです。
ひき肉、もやし、ニラ。
スープの色はまっ赤っ赤、見た目ほどではないですが唐辛子や豆板醤も使用していてけっこう辛いです。
夏に食べたつけ麺とスープは同じ味わいがしました。
もやしが箸休めになって、辛さを中和してくれてバランス良く美味しかった。
にんにくの香りが強く、体がほてるくらい熱くなります。
麺は太ちぢれ、固めにゆでられていてよくスープと合っていてこちらも良かったです。
ひき肉は今後、もっと荒挽きの肉そぼろに変えるそう。
ただ辛いだけじゃなくて、辛くて美味しいラーメンでした。
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ドラゴン（デビルドラゴンN）
★★★★☆ 81点
茨城県下妻市堀篭968-1
0296-43-9213
定休 月曜日
月〜金 18：00〜翌1：00
土日祝 11：30〜14：00 18：00〜翌1：00
久しぶりに円家へ。
カウンター、テーブル席があります。
メニュー豊富で醤油、味噌、塩の他にカレーラーメンとか変わったメニューも。
「こてこて黒豚背脂ラーメン（682円）」を注文。
チャーシュー、メンマ、のり、なると、ネギ。
スープは醤油味で普通の醤油ラーメンに背脂がのったという感じです。
脂が多いのでスープは確かにこてっとしてるけど、甘みもあってさっぱり醤油に飽きた時にはいいかも。
麺は中細ちぢれでのびやすい麺だったのが残念でした。
円家＠下妻（こてこて黒豚背脂ラーメン）
★★★☆☆ 55点
茨城県下妻市本城町１丁目６−１
0296-43-0063
無休
11：00〜26：00
カウンター、テーブル席があります。
メニュー豊富で醤油、味噌、塩の他にカレーラーメンとか変わったメニューも。
「こてこて黒豚背脂ラーメン（682円）」を注文。
チャーシュー、メンマ、のり、なると、ネギ。
スープは醤油味で普通の醤油ラーメンに背脂がのったという感じです。
脂が多いのでスープは確かにこてっとしてるけど、甘みもあってさっぱり醤油に飽きた時にはいいかも。
麺は中細ちぢれでのびやすい麺だったのが残念でした。
円家＠下妻（こてこて黒豚背脂ラーメン）
★★★☆☆ 55点
茨城県下妻市本城町１丁目６−１
0296-43-0063
無休
11：00〜26：00
またまたドラゴンの麺が変わったそうです。
「和風だしあぶりチャーシューめん」を注文。
チャーシュー、メンマ、のり、味玉、青ネギ。
スープはほんのり鰹風味のあっさりしょうゆで、あいかわらず美味しかった。
麺は中細ちぢれで、もちもち感がとてもアップし、コシが強くなってました。
国産小麦を使用して、コシの強さを出したそうです。
ただその分伸びやすくなってるそうで、少々固めで出してるとの事。
確かにそれは感じたけど、前回、前々回の麺よりはるかにいいです。
つけめんなどで使われる太麺は今だ改良中だそう。
新麺の誕生が楽しみです。
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ドラゴン（和風だしあぶりチャーシューめん）
★★★★☆ 89点
茨城県下妻市堀篭968-1
0296-43-9213
定休 月曜日
月〜金 18：00〜翌1：00
土日祝 11：30〜14：00 18：00〜翌1：00
「和風だしあぶりチャーシューめん」を注文。
チャーシュー、メンマ、のり、味玉、青ネギ。
スープはほんのり鰹風味のあっさりしょうゆで、あいかわらず美味しかった。
麺は中細ちぢれで、もちもち感がとてもアップし、コシが強くなってました。
国産小麦を使用して、コシの強さを出したそうです。
ただその分伸びやすくなってるそうで、少々固めで出してるとの事。
確かにそれは感じたけど、前回、前々回の麺よりはるかにいいです。
つけめんなどで使われる太麺は今だ改良中だそう。
新麺の誕生が楽しみです。
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ドラゴン（和風だしあぶりチャーシューめん）
★★★★☆ 89点
茨城県下妻市堀篭968-1
0296-43-9213
定休 月曜日
月〜金 18：00〜翌1：00
土日祝 11：30〜14：00 18：00〜翌1：00
カウンターと畳席があるこぢんまりとした和風居酒屋です。
ビールやおつまみと一緒にラーメンを注文。
チャーシュー、メンマ、なると、のり、ネギ、玉子。
スープは鶏ガラっぽいあっさりしょうゆで、背脂もちょっぴりのってます。
表面には油も多くくどい気もしましたが、味自体はさっぱりなのでお酒のしめに良いかも。
麺はやわらかめでのびやすく、かんすいも多めであまり好みじゃなかったです。
チャーシューはプルプルしていて、とてもやわらかく良かった。
玉子は味付けはされてなく完熟に近い半熟でした。
お通しで出されたにんにくの芽炒めやおつまみが美味しかった。
和泉屋（ラーメン）
★★★☆☆ 51点
茨城県下妻市下妻
定休 日曜日
ビールやおつまみと一緒にラーメンを注文。
チャーシュー、メンマ、なると、のり、ネギ、玉子。
スープは鶏ガラっぽいあっさりしょうゆで、背脂もちょっぴりのってます。
表面には油も多くくどい気もしましたが、味自体はさっぱりなのでお酒のしめに良いかも。
麺はやわらかめでのびやすく、かんすいも多めであまり好みじゃなかったです。
チャーシューはプルプルしていて、とてもやわらかく良かった。
玉子は味付けはされてなく完熟に近い半熟でした。
お通しで出されたにんにくの芽炒めやおつまみが美味しかった。
和泉屋（ラーメン）
★★★☆☆ 51点
茨城県下妻市下妻
定休 日曜日
ドラゴン行ったら冬季休業中（21〜24日）だったので、久しぶりに黒竜に。
今年は九州旅行からとんこつだらけですね。
黒竜とんこつ（500円）麺バリカタで。
チャーシュー、メンマ、きくらげ、のり、味玉、細ネギ。
とんこつは強くないけど、やっぱりマー油の香ばしさがそそられます。
でもスープはいつもよりも塩分強めでしょっぱかった。
麺はバリカタでしっかり芯も残っていて、良かったです。
この前、熊本で食べた「黒亭」も美味しかったし、更に熊本ラーメン好きになっちゃいました。
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黒竜（黒竜とんこつ）
★★★★☆ 80点
茨城県下妻市南原28-1
0296-45-1520
定休 月曜日
11：00〜14：00
17：00〜22：00（LO 21:30 売切れ次第終了）
今年は九州旅行からとんこつだらけですね。
黒竜とんこつ（500円）麺バリカタで。
チャーシュー、メンマ、きくらげ、のり、味玉、細ネギ。
とんこつは強くないけど、やっぱりマー油の香ばしさがそそられます。
でもスープはいつもよりも塩分強めでしょっぱかった。
麺はバリカタでしっかり芯も残っていて、良かったです。
この前、熊本で食べた「黒亭」も美味しかったし、更に熊本ラーメン好きになっちゃいました。
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黒竜（黒竜とんこつ）
★★★★☆ 80点
茨城県下妻市南原28-1
0296-45-1520
定休 月曜日
11：00〜14：00
17：00〜22：00（LO 21:30 売切れ次第終了）
ちょい久しぶりのドラゴンです。
「和風だしあぶりチャーシューめん（1,000円）」にしました。
あぶりチャーシュー、メンマ、のり、味玉、ネギ。
スープはやさしい味わいの醤油味で、ほんのり甘みもあってやっぱり美味しかった。
背脂がのってるけど、しつこさはないんですよね。
麺は中細ちぢれで、麺が変わってから少し固めに感じられ、スープとの絡みもよく更に良くなりました。
メンマも穂先メンマなのでやわらかく良かった。
あぶりチャーシューも大好きです。スープ飲み干してきました。
あんにん豆腐（200円）も食べて満足でした。
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ドラゴン（和風だしあぶりチャーシューめん）
★★★★☆ 89点
茨城県下妻市堀篭968-1
0296-43-9213
定休 月曜日
月〜金 18：00〜翌1：00
土日祝 11：30〜14：00 18：00〜翌1：00
「和風だしあぶりチャーシューめん（1,000円）」にしました。
あぶりチャーシュー、メンマ、のり、味玉、ネギ。
スープはやさしい味わいの醤油味で、ほんのり甘みもあってやっぱり美味しかった。
背脂がのってるけど、しつこさはないんですよね。
麺は中細ちぢれで、麺が変わってから少し固めに感じられ、スープとの絡みもよく更に良くなりました。
メンマも穂先メンマなのでやわらかく良かった。
あぶりチャーシューも大好きです。スープ飲み干してきました。
あんにん豆腐（200円）も食べて満足でした。
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ドラゴン（和風だしあぶりチャーシューめん）
★★★★☆ 89点
茨城県下妻市堀篭968-1
0296-43-9213
定休 月曜日
月〜金 18：00〜翌1：00
土日祝 11：30〜14：00 18：00〜翌1：00
3ヶ月ぶりに来店。
夜8時頃つきましたが、満席であいかわらず混んでました。
スープ切れなのかこの日は8時過ぎには閉店してました。
ねぎらーめん（塩）を麺はバリカタで注文。
チャーシュー、メンマ、のり、きくらげ、味玉、細ネギ、白髪ネギ。
白髪ネギには一味唐辛子が混じっていて、ゴマがかかっています。
一味とネギでマイルドなとんこつスープがピリ辛に。
細ストレートの麺はバリカタにすると、細いながらものびのあるもちもちした食感。
今回も美味しくて満足でした。
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黒竜（ねぎらーめん＠塩）
★★★★☆ 84点
茨城県下妻市南原28-1
0296-45-1520
定休 月曜日
11：00〜14：00
17：00〜22：00（LO 21:30 売切れ次第終了）
夜8時頃つきましたが、満席であいかわらず混んでました。
スープ切れなのかこの日は8時過ぎには閉店してました。
ねぎらーめん（塩）を麺はバリカタで注文。
チャーシュー、メンマ、のり、きくらげ、味玉、細ネギ、白髪ネギ。
白髪ネギには一味唐辛子が混じっていて、ゴマがかかっています。
一味とネギでマイルドなとんこつスープがピリ辛に。
細ストレートの麺はバリカタにすると、細いながらものびのあるもちもちした食感。
今回も美味しくて満足でした。
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黒竜（ねぎらーめん＠塩）
★★★★☆ 84点
茨城県下妻市南原28-1
0296-45-1520
定休 月曜日
11：00〜14：00
17：00〜22：00（LO 21:30 売切れ次第終了）
下妻に久しぶりの新店が出来たので行ってきました。
テーブル5、座敷4、カウンター5席があり、店内はゆったり広々としています。
外観とメニューの写真撮ってきたのに間違って削除しちゃいました。
和風醤油、味噌、醤油、塩があり、麺は太麺か細麺を選べます。
和風醤油（650円）細麺、餃子（300円）を注文。
チャーシュー、のり、穂先メンマ、ネギ。
スープは魚系風味でブシが漂っていて、醤油味は濃い目ですが魚風味とよく合ってます。
メニューにはもともとスープ濃い目なので薄めにも対応してくれると書いてありましたが、私はこのままの方が好きかも。
麺は細ちぢれでやわらかめ、スープに比べると麺が弱いかな。
苦手なかんすい多めでスープにそれが溶け込んでしまってたのが残念。
同行者は同じラーメンを太麺で頼んでたので試食しましたが、太麺の方がスープを良く吸って美味しかった。
チャーシューは固めで味付け薄め、いかにも肉って感じのチャーシュー。
穂先メンマ好きなのでデフォでつくのが嬉しい。
でものりも小さめだし、麺も少なめで値段はちょっと割高に感じちゃいました。
一杯ではお腹が満たされなかったので味噌も同行者と半分づつ食べました。
こちらは太麺にしました。
チャーシュー、もやし、ネギ。
表面にはゴマが散りばめられていますが、ゴマ風味はうっすら感じる程度でもっと欲しいかも。
もやしはシャキシャキしていて美味しかったです。
ごく普通の味噌ラーメンという感じで、和風醤油の方が好きでした。
餃子は5cmくらいの普通サイズ。
餡も普通ですが、焼き具合はなかなか良かったです。
福和家（和風醤油ラーメン・細麺）
★★★☆☆ 60点
（味噌ラーメン・太麺）
★★★☆☆ 53点
茨城県下妻市田下
テーブル5、座敷4、カウンター5席があり、店内はゆったり広々としています。
外観とメニューの写真撮ってきたのに間違って削除しちゃいました。
和風醤油、味噌、醤油、塩があり、麺は太麺か細麺を選べます。
和風醤油（650円）細麺、餃子（300円）を注文。
チャーシュー、のり、穂先メンマ、ネギ。
スープは魚系風味でブシが漂っていて、醤油味は濃い目ですが魚風味とよく合ってます。
メニューにはもともとスープ濃い目なので薄めにも対応してくれると書いてありましたが、私はこのままの方が好きかも。
麺は細ちぢれでやわらかめ、スープに比べると麺が弱いかな。
苦手なかんすい多めでスープにそれが溶け込んでしまってたのが残念。
同行者は同じラーメンを太麺で頼んでたので試食しましたが、太麺の方がスープを良く吸って美味しかった。
チャーシューは固めで味付け薄め、いかにも肉って感じのチャーシュー。
穂先メンマ好きなのでデフォでつくのが嬉しい。
でものりも小さめだし、麺も少なめで値段はちょっと割高に感じちゃいました。
一杯ではお腹が満たされなかったので味噌も同行者と半分づつ食べました。
こちらは太麺にしました。
チャーシュー、もやし、ネギ。
表面にはゴマが散りばめられていますが、ゴマ風味はうっすら感じる程度でもっと欲しいかも。
もやしはシャキシャキしていて美味しかったです。
ごく普通の味噌ラーメンという感じで、和風醤油の方が好きでした。
餃子は5cmくらいの普通サイズ。
餡も普通ですが、焼き具合はなかなか良かったです。
福和家（和風醤油ラーメン・細麺）
★★★☆☆ 60点
（味噌ラーメン・太麺）
★★★☆☆ 53点
茨城県下妻市田下
もちろん「デビルドラゴン」食べにきました！
「ラーメンマップ茨城（１）」刊行記念、夜のみ一日10食限定12日までのメニュー。
実は日曜日食べ損ねちゃったのですが、平日なら大丈夫かなと思って7時30分頃到着。
でも私達が注文後にあと一食しか残ってないと言われ、すぐ売り切れになってました。
ありました。ラーメンマップのPOP。
数種類の香辛料を使用しているそうで、作ってるとこのぞかせてもらったらスープ真っ赤っ赤。
ドキドキしながら待ってました。
赤い〜辛そう〜
揚げ豆腐、豚バラの立田揚げ、キャベツ、かいわれ、味玉。
具は油がスープに溶け込むから最初に入れちゃった方がいいですよと言われて、最初に入れちゃいました。
スープはネギが浮かんでて底にはにんにく、もちろん赤唐辛子も入ってます。
見る限りいかにも辛そうと思っておそるおそるスープを飲んでみたら、けっこう酸味もきいてるし見た目ほどは辛くないかも。
いや、充分辛いんですけどね。
でも酸味がさっぱり感をかもし出して、暑い夏にピッタリな美味しさ。
麺は通常つけめんの麺に唐辛子を練りこんでありました。
こちらは辛くないです。でもいつものドラゴンの麺の味わいがしますね。
豚の立田揚げも揚げ豆腐も衣がカリッとしていてスープに合ってます。
やっぱりいつもよりも水を何度も飲んじゃったけど、ただ辛いだけじゃなくてすごく美味しいのが嬉しい。
食べ終えた後にお口直しとしてチョコ頂きました。
大満足です。食べれて良かった〜
零七式地雷そば・烈火（冷）（小櫻＠土浦）のレビューはこちら
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ドラゴン（デビルドラゴン）
★★★★☆ 83点
茨城県下妻市堀篭968-1
0296-43-9213
定休 月曜日
月〜金 18：00〜翌1：00
土日祝 11：30〜14：00 18：00〜翌1：00
「ラーメンマップ茨城（１）」刊行記念、夜のみ一日10食限定12日までのメニュー。
実は日曜日食べ損ねちゃったのですが、平日なら大丈夫かなと思って7時30分頃到着。
でも私達が注文後にあと一食しか残ってないと言われ、すぐ売り切れになってました。
ありました。ラーメンマップのPOP。
数種類の香辛料を使用しているそうで、作ってるとこのぞかせてもらったらスープ真っ赤っ赤。
ドキドキしながら待ってました。
赤い〜辛そう〜
揚げ豆腐、豚バラの立田揚げ、キャベツ、かいわれ、味玉。
具は油がスープに溶け込むから最初に入れちゃった方がいいですよと言われて、最初に入れちゃいました。
スープはネギが浮かんでて底にはにんにく、もちろん赤唐辛子も入ってます。
見る限りいかにも辛そうと思っておそるおそるスープを飲んでみたら、けっこう酸味もきいてるし見た目ほどは辛くないかも。
いや、充分辛いんですけどね。
でも酸味がさっぱり感をかもし出して、暑い夏にピッタリな美味しさ。
麺は通常つけめんの麺に唐辛子を練りこんでありました。
こちらは辛くないです。でもいつものドラゴンの麺の味わいがしますね。
豚の立田揚げも揚げ豆腐も衣がカリッとしていてスープに合ってます。
やっぱりいつもよりも水を何度も飲んじゃったけど、ただ辛いだけじゃなくてすごく美味しいのが嬉しい。
食べ終えた後にお口直しとしてチョコ頂きました。
大満足です。食べれて良かった〜
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ドラゴン（デビルドラゴン）
★★★★☆ 83点
茨城県下妻市堀篭968-1
0296-43-9213
定休 月曜日
月〜金 18：00〜翌1：00
土日祝 11：30〜14：00 18：00〜翌1：00
