九州筑豊ラーメン 山小屋＠下妻

8月に125号沿いにオープンした「山小屋」行ってきました。
九州発信の博多とんこつラーメンのチェーン店。
店内は明るく広々としていて、座敷席もゆったり。
子供連れの家族でも行きやすそうですね。

メニューは博多ラーメン（609円）のみ！
こういうシンプルさが好きです。
麺の固さはお好みでオーダー出来るので、もちろんあたしは固めで。
餃子（409円）も一緒に注文。

先に運ばれてきた餃子は小ぶりのものが7個でたれつき。
たれはポン酢っぽいですね。
味はいたって普通。
家で食べるのと特に変わりなく、次に行った時は注文しないかな。



チャーシュー、きくらげ、ねぎ、メンマがついてきます。
とんこつではおなじみの高菜、紅生姜、ゴマ、トッピングは自由。

スープの濃度はちょっと薄めで、とんこつラーメンの中ではあっさり目の部類に入ります。
でもしっかりとんこつがきいていて、薄めでも物足りなさは全く感じません。
こってりしたラーメンがどちらかと言えば好きなのだけど、これはバランスが良いんじゃないでしょうか。

麺は細麺で茹で具合もちょうど良く、コシもあります。
そして伸びにくい。コレ、大事ですね。
チャーシューはペラペラで残念でしたが。
シンプルな博多ラーメンですが、なかなか好みです。



高菜はラーメンに入れるのはあまり好きじゃないので、そのまま食してみました。
酸っぱさがこの高菜にはなく、非常に美味しかったです。
わりと酸っぱいもの置いてるとこ多いんですよね。
お土産用にも売られてました。

麺ちょっと少なめでした。
もちろん替え玉（157円）できます。
あたしには替え玉しちゃうと多すぎるので、1.5玉くらい欲しいな。

九州筑豊ラーメン 山小屋（博多ラーメン）
★★★☆☆　63点

●閉店しました(2007/10/15記)

茨城県下妻市大字比毛43-4
0296-30-1356