茨城ラーメン食べ歩き日記 by まゆ

支那そば一麺 豊里店@つくば

何年ぶりかの2度目の訪問です。
席はカウンターと小上がり席があります。

支那そば 一麺 豊里店@つくば

お店オススメの貼り紙があったので、塩ワンタンメン(800円)を注文。
多分前回も同じメニューを頼みましが久しぶりだったので。

塩ワンタンメン(支那そば一麺 豊里店@つくば)

チャーシュー、メンマ、みず菜、焦がしネギ、ワンタンが5個。
半透明のスープはあっさり鶏ガラの塩味に、焦がしネギの風味がほんのりと。
思ったほどスープには焦がしネギの味は溶け込んでないです。
美味しいんだけど鶏ガラの味が控えめであっさりし過ぎかな。
麺が中細ちぢれ、とってものびのある麺でした。
固めの茹で具合といい、この麺好きです。

ワンタンの肉はやわらかく肉の旨みもほどよく出ていました。
皮もつるりんとしていて良かったです。

ラーメンマップ茨城(1)掲載店

支那そば一麺 豊里店(塩ワンタンメン)
★★★★ 77点

茨城県つくば市高野361-1-2
029-847-7728
定休 月曜日
火〜金 11:00〜14:30 17:00〜21:00
土日祝 11:00〜21:00
(スープ切れ終了)
地図

中華そば 濱一@つくば

まだ新しいお店のようですが、造りは昔ながらの定食屋さんの雰囲気。
席はカウンター5、テーブル3卓。

濱一@つくば

ラーメンメニューは通常ラーメンの他に、サンマーメン、タンメン、ワンタンメンなどがあって味は醤油味がメインのようです。
ラーメン(450円!)を注文。

ラーメン(濱一@つくば)

チャーシュー、メンマ、なると、ゆで玉子、ネギ。
ラーメンもお店の雰囲気と同じく、昔ながらの中華そばって感じです。
スープは醤油とネギの風味がたちこめる香ばしい味わい。
醤油味は濃い目でしたが、甘みがほんのり広がって美味しかった。
麺は中細ちぢれで固めのゆで具合が良かったですね。
最後の方になるとかんすい臭さが気になっちゃいましたが。
具は特筆すべきものはないかな。
でもこれで450円とは安いですね〜

中華そば 濱一(ラーメン)
★★★★ 70点

茨城県つくば市上ノ室2050
029-857-6121
地図

常勝軒@かすみがうら

喜元門行ったら臨時休業・・・泣
どうしようかなと車を走らせつつ大勝軒系の常勝軒へ。

常勝軒

席はカウンターとテーブル席。
夜の6時以降は角ふじメニューのふじ麺、づけ麺もやってます。
ですが通常のつけ麺(650円)を。大盛り無料なので大盛りにしました。

つけ麺(常勝軒)

チャーシュー、メンマ、なると、ゆで玉子がスープの中に。
表面には刻みネギが浮いています。
とんこつのとろとろ感が少々、濃い目の醤油に濃い目の甘味。
私にはちょっと甘すぎました。
スープは中ストレートでつるつるした食感でやわらかめ。

チャーシューは煮豚のようなやわらかさで良かったです。
玉子は味玉じゃなく、ほぼ完熟のゆで玉子でしたね。
大盛りがかなりボリュームあるのと甘すぎるのとで、途中で飽きちゃいました。

常勝軒(つけ麺)
★★★☆ 60点

茨城県かすみがうら市下稲吉2632-11
0299-59-7739
定休 木曜日
11:00〜23:00
地図

らーめん馬鹿 神屋(GOD-YA)@筑西

7月25日open !!

らーめん馬鹿(GOD-YA)

オープン日に早速行ってまいりました。
夜9時過ぎに到着し2組待ち。
カウンターと畳席(3卓)があります。

メニュー(らーめん馬鹿・GOD-YA)

風神麺はとんこつしょうゆ、雷神麺はとんこつだそうです。
赤で隠れてるところにはつけ麺が書いてあって、近いうちに始めるらしい。
メニューにはのってない煮干しスープで細麺のさっぱりラーメンもあるそうです。
麺量並(1玉)は150g、中1.5玉、大2玉でも同料金。野菜増しも同料金。
にんにく抜き、油少な目にも対応してくれます。
風神麺の麺量中、野菜量は並で頼みました。

風神麺(らーめん馬鹿・GOD-YA)

チャーシュー、メンマ、茹でたもやし、キャベツ。
てっぺんにはにんにくを醤油だれでつけたものがたっぷり。
スープはまさに二郎インスパイア角ふじスタイル。
とんこつよりも醤油味が濃く、にんにくの香りが強いです。
でも角ふじに比べれば油も少なめでマイルドかも。
マイルドと言ってもかなりこってりジャンキーですが。
スープは幅広太麺ちぢれありのうどんみたいな麺で、こちらは角ふじとは違いますね。
歯応えしっかりでコシもあるけど、もっと固めでもいいかなぁ。

野菜の量は見た目には少なさそうだけど、けっこう食べるとボリュームあります。
横から見るとこんな感じ。

風神麺(らーめん馬鹿・GOD-YA)

野菜の茹で具合バッチリでした。
チャーシューは薄めでしたが、やわらかくて良かった。
こういうラーメンって時々食べたくなるんですよね。
県西にはなかったので嬉しいです。

つくばの明神角ふじの店長さんがいたけど、ここの店長になるのかな?
夜は10時くらいがラストオーダーになる予定だそうです。

営業時間 追記しました。(2007/08/31)

らーめん馬鹿 神屋(風神麺ラーメン)
★★★★ 73点

茨城県筑西市横塚913-1
0296-57-5667
定休 月曜日
11:00〜14:30
17:30〜23:00
地図

たじま屋@筑西

何年ぶりかのたじま屋へ。
7時過ぎに到着しましたが、日曜日ということもあって満席。
カウンターと小上がり席があります。

醤油らーめん(505円)を注文しました。
味噌も塩も価格は一緒です。安いですね。
麺は細めんか手もみめんかを選べるので手もみを選びました。

醤油らーめん(たじま屋)

チャーシュー、メンマ、のり。
スープは醤油味に煮干&節系かな。
魚系の風味がじわじわ効いていて、とても美味しかった。
ただ醤油が濃い目でしょっぱ過ぎたので、控えめの方がいいかな。
麺は中ちぢれで幅広の平べったい麺。
若干やわらかめだったけどのびにくい。
手もみはよくスープと合ってましたね。
チャーシューは薄めだけどホロホロでなかなか良かったです。

満席で呑んでるお客さんも多かったのを、二人できりもりしていてすっごく大変そうでした。
ラーメン頼んでから到着するまで30分くらいかかりました。
この日は7時30分くらいに売り切れ終了になってたので、土日などは早めに行った方がいいかも。

ラーメンマップ茨城(1)掲載店

たじま屋(醤油らーめん)
★★★★☆ 80点

茨城県筑西市みどり町1-20-6
0296-21-0223
定休 木曜日
11:30〜14:00
17:00〜21:00(売り切れ終了)
地図

≪ラーメン店情報≫俺ってい@つくば

俺ってい@つくば 7/20open!!

つくばYOUワールド敷地内、じゃんがららーめん跡地にオープンしました。
とんこつ(醤油・味噌・塩)などがあるようです。
チェーン店かな?

俺ってい


俺ってい

茨城県つくば市下原字池向
0298-39-1700
11:30〜23:00(LO 22:30)
地図

ドラゴン@つくば

今月29日でつくば店は閉店になります。

ともりんさんの掲示板でつくば店が今月で閉店してしまう事を知って、いつもの下妻店ではなくつくば店へ行ってきました。

ドラゴンつくば店

せっかくなので下妻にはないメニューをと思い「香ねぎ塩ラーメン(850円)」を。
本当は「香ねぎ塩ドラゴンラーメン(1,200円)」を頼むはずだったのですが、私がトイレ行ってる間に同行者に間違えて注文されちゃいました。泣
違いはドラゴンには炙りチャーシューがのってるんですよね。
普通のにはチャーシューは入ってるけど、炙りじゃないのでスープの印象も変わるかと思って。
気がついた時にはすでにラーメン作り始めてたので別盛で炙りチャーシューを追加してもらいました。

香ねぎ塩ラーメン(ドラゴン@つくば)

チャーシュー、メンマ、のり、味玉、白髪ネギ。
スープは塩だれが濃い目でしっかりした味つけ。
ドラゴンらしくうっすらと背脂がのっています。
味濃いかな?と思ったけど、散りばめられた細ネギと白髪ネギとの風味と相まってとても美味しかったです。
スープは中細ちぢれで少々固めの茹で具合がバッチリ好みでした。
よくスープと絡む麺ですね。
半分くらい食べたところで追加注文した炙りチャーシューが到着したのでラーメンへ投入。

香ねぎ塩ラーメン+炙りチャーシュー(ドラゴン@つくば)

この炙りが入ると焦げがスープにほどよく溶け込んで香ばしさアップ。
お値段高めだけどやっぱり炙りチャーシューが入った方が好きです。

このお店が今月で閉店とはとても残念です。
今まで長い間お疲れ様でした。

ドラゴンつくば(香ねぎ塩ラーメン+炙りチャーシュー)
★★★★☆ 85点

●2007/07/29 閉店しました(2007/07/31記)

茨城県つくば市東新井18−12
グローバルマンション 1F
029-858-4533
定休 月曜日
11:30〜14:30
18:00〜22:30


≪ラーメン店情報≫らーめん馬鹿 神屋(GOD-YA)@筑西

らーめん馬鹿 神屋(GOD-YA)@筑西 7/25open予定!!

大勝軒系角ふじプロデュースのお店。
角ふじのような二郎インスパイアのラーメンになるのかな?
県西にはない味ですね。

※オープン日が延期になり、25日を予定しているそうです。(7/19追記)

※7/25オープンしました。早速オープン日に行ってきました。(8/4追記)
レビューはこちら

茨城県筑西市横塚913-1
0296-57-5667
定休 月曜日
11:00〜14:30
17:30〜23:00
地図

黒竜@下妻

久々に黒竜へ行きました。
台風が近づいてきてるとの事でしたが、昼の1時30分過ぎに到着し満席で3組くらい待ち。
結局台風は直撃をまぬがれたようです。

黒竜

かなり久しぶりに「黒竜チーズとんこつ(600円)」を注文。
いつもは麺を「カタ」で頼むのですが「バリカタ」で頼んでみました。
メニューには麺の固さについては書かれてないですが、固め注文に応じてくれます。

黒竜チーズとんこつ(黒竜)

チャーシュー、メンマ、きくらげ、のり、細ネギ、味玉。
とんこつ濃度は高くないものの、マー油が効いたスープはあいかわらず美味しかった。

チーズとんこつは黒竜とんこつにスライスチーズ1枚が入ってるのみ。
届いた時にはすでにとろけた状態でした。
麺に絡めて食べるとチーズととんこつが混ざり合ってクリーミー。
でもすぐにチーズがなくなってしまった。
1枚では足りないかも。2枚くらい欲しいなぁ。
何年か前に頼んだ時は確か短冊型のとろけるチーズがのってたような気がするのですが・・・
記憶がおぼろげなので間違ってたらすみません。
でもスライスの方が麺に絡みやすくて断然いいですね。

麺バリカタで頼んで正解でした。
若干のびやすい麺ですが、バリカタだと芯が残っていました。
これからはいつもバリカタで頼むと思います。
替玉(100円)はそのまま食べたらかなり塩味がきいていました。
あらかじめ麺に塩をかけてスープが薄くならないようにしているそうです。

ラーメンマップ茨城(1)掲載店

■過去レビュー 2007/04/28 2007/04/08 2007/02/03 2006/11/12 

黒竜(黒竜チーズとんこつらーめん)
★★★★☆ 88点

茨城県下妻市南原28-1
0296-45-1520
定休 月曜日
11:00〜14:00
17:00〜22:00(LO 21:30 売切れ次第終了)
地図

ドラゴン@下妻

昼と夜にドラゴン行ったのでまとめて書きます。

昼はねぎ味噌ラーメン(750円)を注文。

ねぎ味噌ラーメン(ドラゴン@下妻)

チャーシュー、メンマ、のり、ねぎ、かいわれ、味玉。
味噌スープの濃度は、濃すぎず薄すぎず私好みでした。
ゴマや細かく刻まれたニンニクも入っていて風味が良かったです。
麺は通常ラーメンよりも若干太めの中太ちぢれ。
味噌にはやっぱりこれくらいの麺が合いますね。
固めで頼むのを忘れたのでやっぱりやわらかめでしたが、よくスープと絡んで美味しかった。


夜は魚醤つけめん(800)を中盛(+100円)で注文。

魚醤つけめん(ドラゴン@下妻)

のり、味玉が添えられていて、スープの中に鰯、チャーシュー、メンマ。
スープは濃い味付けの魚系醤油味。
とってもコクがあって美味しくてクセになる味。
あまりこの辺りでは見かけないスープですね。
鰯は炙ってあるそうで前回は魚臭さが出てたんですけど、今回はそんなことなかったです。
私が魚系苦手なのが変化したせいかもだけど。
チャーシューがほろほろでよく味がしみてて良かったです。


ラーメンマップ茨城(1)掲載店


■過去レビュー 2007/07/03 2007/06/16 2007/05/02 2007/03/13 2007/03/04 2006/12/01 2006/11/05 2006/09/20

ドラゴン(ねぎ味噌ラーメン)
★★★★ 77点

ドラゴン(魚醤つけめん)
★★★★ 79点

茨城県下妻市堀篭968-1
0296-43-9213 
定休 月曜日 
月〜金 18:00〜翌1:00
土日祝 11:30〜14:00 18:00〜翌1:00
地図

香月@筑西

筑西市(旧下館)の香月へ。
席はカウンターとテーブル席。
お昼の開店直後に行ったのですが、冷房が効きすぎてて寒かった。

香月

塩ラーメン(630円)と餃子3ヶ入り(294円)を注文。
まずは餃子の到着。

餃子(香月)

大きさは10cmくらいのデカサイズ。
皮は厚めでもちもちしてます。
餡の具材は普通だけど、なかなか良かったです。

塩ラーメン(香月)

チャーシュー、メンマ、かいわれ、ネギ、コーン。
透き通ったスープはすっきりですが、かなり甘みが強いです。
前回食べた時はさっぱりスープに感動したのですが、こういうスープも食べなれてしまったせいか感動は得られませんでした。
麺は手打ちの平打ち中ちぢれ麺。
ちょっとぼさぼさとした食感で、もう少しつるつるしてる方が好きかな。
でもコシが強い麺ですね。
厚めに切られたチャーシューは燻製してるようですが、やわらかく煮豚みたいでした。
いかにも肉って感じのチャーシューであまり好みじゃなかったです。
コーンはあってもなくてもいい感じ。
かいわれとネギはスープによく合っていて良かったです。

ラーメン(香月)

同行者が頼んだラーメン(556円)は醤油味。
こちらも甘めのスープですが醤油が立ち過ぎてる感じでした。

ここは珍しく餃子販売のドライブスルーがあります。
購入してるお客さんも多かったですね。

ラーメンマップ茨城(1)掲載店

■過去レビュー 2005/02/13

香月(塩ラーメン)
★★★☆☆ 56点

茨城県筑西市1820
0296-25-7775 
定休 火曜日・第3水曜日
11:30〜15:00(LO 14:30)
17:00〜21:00(LO 20:30)
地図

ドラゴン@下妻

夏季限定「冷しラーメン」5日木曜日から本格始動!!

ひたちなかからの帰り道ラーメン仲間からお誘いがあって、ドラゴンで冷やしラーメンを食べさせてもらえると聞き早速行って来ました。
1年ぶりの登場にワクワクです。

冷やしラーメン(ドラゴン@下妻)

あぶりチャーシュー、メンマ、のり、味玉、かいわれ、白髪ネギ。
スープはすっきりしたしょうゆ味で去年と変わらず美味しいですね。
冷やし中華とは違うスープなので酸味はほとんどないです。
麺は平打ち中ちぢれ。
佐野ラーメンの麺を意識したとの事ですが、通常の麺でもいいかな。
歯応えはあるのですが、もっとコシがあった方が好みです。
トッピングは白髪ネギが追加されていて、さっぱり感アップでよくスープに合ってます。

途中からわざびを少しづつスープに溶かしてみました。
ツンとした鼻にくるわさびの辛味がなんともいえないです。
去年はわさび入れない方がいいと思ったけど、暑い時には良さそう。
夏本番がやってくるのが楽しみになりつつあります。
今年は何回冷やし食べるかな?

※5日木曜日から本格的に始まりますが、トッピング等構成が若干変更あるかもしれません。


ラーメンマップ茨城(1)掲載店


■過去レビュー 2007/06/16 2007/05/02 2007/03/13 2007/03/04 2006/12/01 2006/11/05 2006/09/20

ドラゴン(冷しラーメン)
★★★★ 79点

茨城県下妻市堀篭968-1
0296-43-9213 
定休 月曜日 
月〜金 18:00〜翌1:00
土日祝 11:30〜14:00 18:00〜翌1:00
地図

FRIDAY@ひたちなか

どこに行こうか迷った挙句、勝田駅前の「FRIDAY」にやって来ました。
席はカウンターとテーブル席が3つ。
店内にはジャズが流れ、黒でまとめられたシックな雰囲気。
平日のお昼過ぎだったので、サラリーマン風の男性客が目立ちました。

FRIDAY

つけめん専門店との前情報でしたがメニューを見ると、魚出汁そば(ラーメン)が近々お目見えするそうです。
通常つけめんの「濃厚つけ汁そば(750円)」を注文。

濃厚つけ汁そば(FRIDAY)

チャーシュー、もやし、のり。
スープには大量の背油が浮いていて、たまねぎ、豚肉が入っていました。
また好みの濃さで味わえるようにと、割りスープもついてきます。
若干とんこつのとろみもあるスープは甘みも強いです。

どうもこの麺、苦手です。
麺は極太平打麺で、パスタのフェットチーネを思わせるような・・・との事だけど、フェットチーネ好きじゃないんですよね。
どちらかと言えば、きしめんみたいでした。
麺自体にも味がないし、スープとのからみも良くなくて、ただひたすら口に入れる感じになってしまいました。
それと麺にのってる黒胡椒の主張が強すぎて、スープの味もよく分からなくなってしまって。
もやしは茹で過ぎていてシャキシャキ感がなく、チャーシューも薄くて肉の味がしませんでした。

つけめんで麺が苦手だとちょっと辛いですね。

ラーメンマップ茨城(1)掲載店

FRIDAY(濃厚つけ汁そば)
★★☆☆☆ 43点

茨城県ひたちなか市勝田中央3-4
クリスタルプラザ1F
029-271-2651
定休 月曜日
11:00〜15:00
18:00〜22:00
地図お店のホームページ

とんこつ家@ひたちなか

県内でも有名なとんこつラーメン店「とんこつ家」へ。
席はカウンター、テーブル、畳席があります。

とんこつ家

まずは基本の「らーめん まる(630円)」を注文。
他には「らーめん かく」「つけめん」などがありました。
麺の太さは通常と極細が選べますが、初めての来店なので通常にしてみました。

らーめん まる(とんこつ家)

チャーシュー、きくらげ、のり、白ネギ、細ネギ。
スープに若干とろみはありますが、ねっとりするほどの濃厚さではなかったです。
充分とんこつの味はするし美味しいのですが、とんこつをしっかり味わうには物足りなかった。
麺は通常でも極細と言える細さ。
とんこつらしくもちろんストレート麺。
芯はしっかり残っていて良かったです。
同行者は極細で頼んでいましたが、通常よりも若干細くこちらの方が好みでした。

卓上に置いてあった「秘伝のたれ」を入れてみました。
これを入れると味にコクが出ますね。
白ネギはしつこく感じるのでいらないかな。
とんこつは細ネギだけで充分かなと思います。

連食なので替玉(120円)はしませんでしたが、次は替玉で薬味を入れて試してみたいです。


ラーメンマップ茨城(1)掲載店


とんこつ家(らーめん まる)
★★★★ 78点

茨城県ひたちなか市高場1229-1
029-202-0455
定休 日曜日
11:30〜13:30
19:00〜(スープ切れ終了)
地図

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