昼と夜にドラゴン行ったのでまとめて書きます。
昼はねぎ味噌ラーメン（750円）を注文。
チャーシュー、メンマ、のり、ねぎ、かいわれ、味玉。
味噌スープの濃度は、濃すぎず薄すぎず私好みでした。
ゴマや細かく刻まれたニンニクも入っていて風味が良かったです。
麺は通常ラーメンよりも若干太めの中太ちぢれ。
味噌にはやっぱりこれくらいの麺が合いますね。
固めで頼むのを忘れたのでやっぱりやわらかめでしたが、よくスープと絡んで美味しかった。
夜は魚醤つけめん（800）を中盛（+100円）で注文。
のり、味玉が添えられていて、スープの中に鰯、チャーシュー、メンマ。
スープは濃い味付けの魚系醤油味。
とってもコクがあって美味しくてクセになる味。
あまりこの辺りでは見かけないスープですね。
鰯は炙ってあるそうで前回は魚臭さが出てたんですけど、今回はそんなことなかったです。
私が魚系苦手なのが変化したせいかもだけど。
チャーシューがほろほろでよく味がしみてて良かったです。
ラーメンマップ茨城（１）掲載店
■過去レビュー 2007/07/03 2007/06/16 2007/05/02 2007/03/13 2007/03/04 2006/12/01 2006/11/05 2006/09/20
ドラゴン（ねぎ味噌ラーメン）
★★★★☆ 77点
ドラゴン（魚醤つけめん）
★★★★☆ 79点
茨城県下妻市堀篭968-1
0296-43-9213
定休 月曜日
月〜金 18：00〜翌1：00
土日祝 11：30〜14：00 18：00〜翌1：00
昼はねぎ味噌ラーメン（750円）を注文。
チャーシュー、メンマ、のり、ねぎ、かいわれ、味玉。
味噌スープの濃度は、濃すぎず薄すぎず私好みでした。
ゴマや細かく刻まれたニンニクも入っていて風味が良かったです。
麺は通常ラーメンよりも若干太めの中太ちぢれ。
味噌にはやっぱりこれくらいの麺が合いますね。
固めで頼むのを忘れたのでやっぱりやわらかめでしたが、よくスープと絡んで美味しかった。
夜は魚醤つけめん（800）を中盛（+100円）で注文。
のり、味玉が添えられていて、スープの中に鰯、チャーシュー、メンマ。
スープは濃い味付けの魚系醤油味。
とってもコクがあって美味しくてクセになる味。
あまりこの辺りでは見かけないスープですね。
鰯は炙ってあるそうで前回は魚臭さが出てたんですけど、今回はそんなことなかったです。
私が魚系苦手なのが変化したせいかもだけど。
チャーシューがほろほろでよく味がしみてて良かったです。
ラーメンマップ茨城（１）掲載店
■過去レビュー 2007/07/03 2007/06/16 2007/05/02 2007/03/13 2007/03/04 2006/12/01 2006/11/05 2006/09/20
ドラゴン（ねぎ味噌ラーメン）
★★★★☆ 77点
ドラゴン（魚醤つけめん）
★★★★☆ 79点
茨城県下妻市堀篭968-1
0296-43-9213
定休 月曜日
月〜金 18：00〜翌1：00
土日祝 11：30〜14：00 18：00〜翌1：00
