支那そば一麺 豊里店＠つくば

何年ぶりかの2度目の訪問です。
席はカウンターと小上がり席があります。



お店オススメの貼り紙があったので、塩ワンタンメン（800円）を注文。
多分前回も同じメニューを頼みましが久しぶりだったので。



チャーシュー、メンマ、みず菜、焦がしネギ、ワンタンが5個。
半透明のスープはあっさり鶏ガラの塩味に、焦がしネギの風味がほんのりと。
思ったほどスープには焦がしネギの味は溶け込んでないです。
美味しいんだけど鶏ガラの味が控えめであっさりし過ぎかな。
麺が中細ちぢれ、とってものびのある麺でした。
固めの茹で具合といい、この麺好きです。

ワンタンの肉はやわらかく肉の旨みもほどよく出ていました。
皮もつるりんとしていて良かったです。

ラーメンマップ茨城（１）掲載店

支那そば一麺　豊里店（塩ワンタンメン）
★★★★☆　77点

茨城県つくば市高野361-1-2
029-847-7728
定休　月曜日
火〜金　11：00〜14：30　17：00〜21：00
土日祝　11：00〜21：00
（スープ切れ終了）

中華そば 濱一＠つくば

まだ新しいお店のようですが、造りは昔ながらの定食屋さんの雰囲気。
席はカウンター5、テーブル3卓。



ラーメンメニューは通常ラーメンの他に、サンマーメン、タンメン、ワンタンメンなどがあって味は醤油味がメインのようです。
ラーメン（450円！）を注文。



チャーシュー、メンマ、なると、ゆで玉子、ネギ。
ラーメンもお店の雰囲気と同じく、昔ながらの中華そばって感じです。
スープは醤油とネギの風味がたちこめる香ばしい味わい。
醤油味は濃い目でしたが、甘みがほんのり広がって美味しかった。
麺は中細ちぢれで固めのゆで具合が良かったですね。
最後の方になるとかんすい臭さが気になっちゃいましたが。
具は特筆すべきものはないかな。
でもこれで450円とは安いですね〜

中華そば　濱一（ラーメン）
★★★★☆　70点

茨城県つくば市上ノ室2050
029-857-6121