とん太＠常総

常総方面を通ったので開店直後のとん太へ。
以前来た時と変わったところは、トッピングの辛子みそが150円→100円に値下げになってたことと、卓上にらーめん用のたれが置いてありました。

味玉らーめん（750円）をバリカタで注文。



チャーシュー、きくらげ、のり、細ネギ、味玉。
開店直後だったせいか、スープはいつもより泡立ちも少なくさっぱり気味でした。
でも充分濃厚といえるほどのスープで美味しかった。
麺はかなりの極細ストレートでこの辺りにはあまり見かけない細さ。
細いながらものびのある麺で、とんこつにはこの麺がよく合ってます。
味玉は黄身がゼリー状で味付けも濃く良かったです。

替玉（120円）もバリカタで頼んで、らーめん用のたれを入れてみました。
味自体は変わらないけど、スープが濃く感じられます。
替玉すると薄くなってしまうのが難点だったけど、たれのおかげでそれもなくなりました。

ラーメンマップ茨城（１）掲載店

■過去レビュー　2007/09/05　2007/06/27　2006/09/10

とん太（味玉らーめん）
★★★★☆　80点

茨城県常総市水海道森下町4343
0297-23-2947　
定休　月曜日　
月〜金　11:30〜14:00　17:30〜22:00
土日祝　11:30〜22:00