茨城ラーメン便り 20071223

茨城ラーメン食べ歩き日記　by　まゆ

らーめん馬鹿　神屋（ＧＯＤ-YA）＠筑西

4ヶ月ぶりの来店です。
らーめんの麺は並、中盛は同料金ですが、大盛りは+100円に変わってました。
同じく野菜増しも同料金ですが、増し増しは+100円に。

つけめんを食べてなかったので、神つけ麺（680円）を麺量中で注文。
麺はあつもりか冷しか選べるのですが、あつもりで。

チャーシュー、肉そぼろ、ほうれんそう、メンマ、なると、うずらのたまご、ネギ。
スープはとんこつしょうゆですが、醤油味が強く唐辛子も入ってけっこう辛いです。
最初はピリ辛くらいかと思ったら、食べ進むにつれ口の中がホットになるほどでした。
その辛さのせいか麺量多かったけど、最後まで飽きずに美味しく食べれました。

麺は極太平打ち麺でコシの強い麺です。
前回が茹ですぎで心配でしたが、今回はしっかりと歯応えもあって良かった。
つけ汁が熱いので麺冷しでも大丈夫だったかも。
冷たい方が麺がしまって美味しくなりそう。

チャーシューはゴロッとしたものが入っていて、ホロホロくずれるくらいやわらかかったです。
味付けもよく味が染みこんでおり美味しかった。
肉そぼろまで入ってるのが嬉しいけど、やっぱり箸だと食べづらいですね。
つけ汁が濃い目なのでほうれん草がよく合ってました。

麺は見た目はそんなに多く見えなかったけど、食べてみたらお腹もいっぱいに満たされて満足。
これまで風神麺、雷神麺と食べてきたけど、つけ麺が一番気に入っちゃいました。