魁龍＠博多

九州の旅も終わりに近づいてきました。
ラストは福岡空港近くの久留米ラーメン店「魁龍」で、本店は小倉にあります。
以前、生タイプのお取り寄せを食べたことがあったので、ぜひ来てみたかったお店。



カウンター、テーブル、畳席があります。
ラーメンを麺カタで注文。



チャーシュー、メンマ、のり、ネギ。
スープはどろどろしたとんこつスープ。
かなり煮込まれた感じで、とんこつ臭もしっかりありますが美味しい。
かなりクセがあるので、好みが分かれそう。
とんこつ慣れてない人にはオススメできません。
「どトンコツ」という看板に恥じないラーメンで、私はやっぱり濃厚なとんこつが好きみたい。

麺は長浜ラーメンよりも太めの中細ストレート。
細いけど噛み応えもある麺でこちらも良かった。
チャーシューは薄めで脂身が多く、肉の味わいがなく好みじゃなかったです。

生タイプのお取り寄せはストレートスープ、麺も当然同じものを使用してるので、それと全く同じで嬉しかった。
生は冷蔵なので持ち帰ることができないので、常温保存できるお土産用のラーメンを買って帰りました。

今回の九州旅行、いろんなラーメン食べて、いろんなとこに行って、いろんなものを見れてとても充実した旅でした。
また九州に遊びに行きたいです。

魁龍（ラーメン）
★★★★☆　84点

福岡県福岡市博多区東那珂2丁目4番31号
092-483-4800
無休
月〜土　11：00〜23：00
日祝日　11：00〜21：00

元祖長浜屋＠博多

いわずとしれた名店「元祖　長浜屋」本店に行ってきました。
本店のすぐそば（100ｍ位）に支店もあり、支店の方のみ駐車場があるので、最初そちらへ向かいました。
しかし、お昼時ですでに人も車も行列で駐車場の空き待ちだったので、本店近くのコインパーキングへ車を停めて本店へ。



数人待ちでしたが回転が非常に速く5分ほどで中へ入れました。
店内はせまく、全てのテーブルは合席で、人がひしめきあってます。
すでに行った方から聞いてたのですが、油多めがベタというそうです。
同行者はベタナマ、私はカタで注文。
ラーメンは400円、替玉は1月6日から50円→100円に値上がりしました。



切り落としのようなチャーシュー、ネギ。
スープはあっさりしたとんこつで、普通でもちょっと油多めに感じました。
たれはやかんに入っているので追加できます。
もともと味付けがあっさりなのでたれを少し追加するくらいが美味しかった。
麺は極細ストレート。カタで少し芯が残るくらいです。
チャーシューは味付け濃い目でした。
これで400円はかなり安いですね。

昨晩行った屋台での焼きラーメンの写真です。



ラーメンの麺を使った焼きソバで、とんこつスープの隠し味が入ってるそう。
これが美味しくて酒のつまみにもピッタリ。
屋台に行ったら博多に来たぁって感じがしました。

元祖　長浜屋（ラーメン）
★★★★☆　72点

福岡県福岡市中央区長浜 2-5-19
092-781-0723
無休
24時間営業