小山に用事があったので「一楽」へ行ってきました。
カウンター、テーブル席があります。
醤油、塩、つけめんなどがあり、「塩一楽ラーメン（800円）」を注文。
味玉クーポンを持っていたので、味玉つけてもらいました。
チャーシュー（肩ロース、バラ）、メンマ、のり、ネギ、味玉。
スープは半透明で表面に油が多く浮いてました。
鶏の味が強く鶏臭さが気になって、私にはそれが強すぎたかも。
麺は中細ストレートでつるつるしてました。
コシが強いわけじゃないんだけど、細めのうどんっぽかったです。
チャーシューは通常ラーメンにはバラ、チャーシューめんには肩ロース、この一楽ラーメンにはどちらも一枚づつ入ってます。
どちらもやわらかく味付けもしっかりしていて、良かったです。
私は脂身が少ない肩ロースの方が好きですが、好みが分かれそう。
メンマはかなり大きめで歯応えしっかり。
味玉は讃岐コーチンを使用しているそうで、黄身の味が濃く美味しかったです。
半熟具合も黄身の周りは固く中はとろっとしていて絶品でした。
一楽（塩一楽ラーメン）
★★★☆☆ 52点
栃木県小山市城東３丁目６−３０
0285-24-0715
定休 月曜日
11：30〜14：30
17：30〜21：00
カウンター、テーブル席があります。
醤油、塩、つけめんなどがあり、「塩一楽ラーメン（800円）」を注文。
味玉クーポンを持っていたので、味玉つけてもらいました。
チャーシュー（肩ロース、バラ）、メンマ、のり、ネギ、味玉。
スープは半透明で表面に油が多く浮いてました。
鶏の味が強く鶏臭さが気になって、私にはそれが強すぎたかも。
麺は中細ストレートでつるつるしてました。
コシが強いわけじゃないんだけど、細めのうどんっぽかったです。
チャーシューは通常ラーメンにはバラ、チャーシューめんには肩ロース、この一楽ラーメンにはどちらも一枚づつ入ってます。
どちらもやわらかく味付けもしっかりしていて、良かったです。
私は脂身が少ない肩ロースの方が好きですが、好みが分かれそう。
メンマはかなり大きめで歯応えしっかり。
味玉は讃岐コーチンを使用しているそうで、黄身の味が濃く美味しかったです。
半熟具合も黄身の周りは固く中はとろっとしていて絶品でした。
一楽（塩一楽ラーメン）
★★★☆☆ 52点
栃木県小山市城東３丁目６−３０
0285-24-0715
定休 月曜日
11：30〜14：30
17：30〜21：00
3軒目は東京の「初代けいすけ」へ。
まだまだお腹に余裕があったのでミニじゃなくて、黒味噌ラーメン（750円）を注文。
チャーシュー、ネギ、肉そぼろ、香味野菜。
スープはグレー色をしていて上に黒いものがたっぷり浮いてます。
竹炭が入っているそうなので、こういう色をしているみたい。
こってり濃厚な味噌味でかなりどろっとしていて麺に絡み付いてきます。
花椒が入っているのか、中華風な味わいがして美味しかった。
麺は中ちぢれで、つるつるした麺ですがスープとよく絡んでました。
チャーシューは歯応えがあり、味付けは控えめ。
上にのっているネギや香味野菜も中華色を強めています。
今回、3軒回りましたがどれも美味しくて大満足の一日でした。
初代けいすけ＠ラーメン国技館（黒味噌ラーメン）
★★★★☆ 78点
東京都港区台場1-7-1
アクアシティお台場5F ラーメン国技館
03-3529-2155
11：00〜23：00
まだまだお腹に余裕があったのでミニじゃなくて、黒味噌ラーメン（750円）を注文。
チャーシュー、ネギ、肉そぼろ、香味野菜。
スープはグレー色をしていて上に黒いものがたっぷり浮いてます。
竹炭が入っているそうなので、こういう色をしているみたい。
こってり濃厚な味噌味でかなりどろっとしていて麺に絡み付いてきます。
花椒が入っているのか、中華風な味わいがして美味しかった。
麺は中ちぢれで、つるつるした麺ですがスープとよく絡んでました。
チャーシューは歯応えがあり、味付けは控えめ。
上にのっているネギや香味野菜も中華色を強めています。
今回、3軒回りましたがどれも美味しくて大満足の一日でした。
初代けいすけ＠ラーメン国技館（黒味噌ラーメン）
★★★★☆ 78点
東京都港区台場1-7-1
アクアシティお台場5F ラーメン国技館
03-3529-2155
11：00〜23：00
ジョイポリスで思いっきり遊んだ後、またまたラーメン国技館。
2軒目は富山の「麺家いろは」へ。
もう1軒くらい行きたいなぁと思って、ミニラーメン（500円）にしました。
チャーシュー、メンマ、のり、ネギ。
スープは見るからに真っ黒、魚醤を使っていて富山ブラックと言われるそうです。
とてもコクのある醤油味で、見た目はすごくしょっぱそうだけど、ほのかな甘みも。
ほんのり魚系の味わいもしていて美味しかったです。
麺は中細ちぢれ、スープが染みこんでいるようで少し黒みがかかっていました。
スープとの絡みもよく、少し固めの湯で具合が良かった。
チャーシューはやわらかく、味付けも濃い目で美味しかったです。
ミニラーメンは通常の半分くらいの量だったけど、一杯食べたくなるくらいの美味しさでした。
麺家いろは＠ラーメン国技館（ミニラーメン）
★★★★☆ 80点
東京都港区台場1-7-1
アクアシティお台場5F ラーメン国技館
03-3529-3161
11：00〜23：00
2軒目は富山の「麺家いろは」へ。
もう1軒くらい行きたいなぁと思って、ミニラーメン（500円）にしました。
チャーシュー、メンマ、のり、ネギ。
スープは見るからに真っ黒、魚醤を使っていて富山ブラックと言われるそうです。
とてもコクのある醤油味で、見た目はすごくしょっぱそうだけど、ほのかな甘みも。
ほんのり魚系の味わいもしていて美味しかったです。
麺は中細ちぢれ、スープが染みこんでいるようで少し黒みがかかっていました。
スープとの絡みもよく、少し固めの湯で具合が良かった。
チャーシューはやわらかく、味付けも濃い目で美味しかったです。
ミニラーメンは通常の半分くらいの量だったけど、一杯食べたくなるくらいの美味しさでした。
麺家いろは＠ラーメン国技館（ミニラーメン）
★★★★☆ 80点
東京都港区台場1-7-1
アクアシティお台場5F ラーメン国技館
03-3529-3161
11：00〜23：00
お台場に遊びに行ったのでラーメン国技館に行ってきました。
初代けいすけ（東京）、麺家いろは（富山）、博多一幸舎（博多）、白樺山荘（札幌）、喜多方（坂内食堂）、群馬（常勝軒）の6軒が入っていて最終期だそう。
まずは博多一幸舎へ。
この前博多で気になってたんだけど行けなかったので、ぜひ行きたかったところ。
味玉ラーメン（850円）を注文。
チャーシュー、きくらげ、ネギ、味玉。
スープはもちろんとんこつで、泡だちもあって濃厚さもけっこうあります。
ただ濃厚なだけでなく、旨みも多くコクがあってバランスが良く、とても美味しかったです。
麺は極細ストレートで、一見丸いようですがわずかに平打ちになってました。
するすると食べやすい麺でスープに合ってました。
チャーシューは薄めでやわらかめ、味玉の半熟具合は良かったです。
かなりお気に入りで、やっぱり博多で食べたかったなぁと思っちゃいました。
博多一幸舎＠ラーメン国技館（味玉ラーメン）
★★★★★ 92点
東京都港区台場1-7-1
アクアシティお台場5F ラーメン国技館
03-3529-1436
11：00〜23：00
初代けいすけ（東京）、麺家いろは（富山）、博多一幸舎（博多）、白樺山荘（札幌）、喜多方（坂内食堂）、群馬（常勝軒）の6軒が入っていて最終期だそう。
まずは博多一幸舎へ。
この前博多で気になってたんだけど行けなかったので、ぜひ行きたかったところ。
味玉ラーメン（850円）を注文。
チャーシュー、きくらげ、ネギ、味玉。
スープはもちろんとんこつで、泡だちもあって濃厚さもけっこうあります。
ただ濃厚なだけでなく、旨みも多くコクがあってバランスが良く、とても美味しかったです。
麺は極細ストレートで、一見丸いようですがわずかに平打ちになってました。
するすると食べやすい麺でスープに合ってました。
チャーシューは薄めでやわらかめ、味玉の半熟具合は良かったです。
かなりお気に入りで、やっぱり博多で食べたかったなぁと思っちゃいました。
博多一幸舎＠ラーメン国技館（味玉ラーメン）
★★★★★ 92点
東京都港区台場1-7-1
アクアシティお台場5F ラーメン国技館
03-3529-1436
11：00〜23：00
久しぶりに円家へ。
カウンター、テーブル席があります。
メニュー豊富で醤油、味噌、塩の他にカレーラーメンとか変わったメニューも。
「こてこて黒豚背脂ラーメン（682円）」を注文。
チャーシュー、メンマ、のり、なると、ネギ。
スープは醤油味で普通の醤油ラーメンに背脂がのったという感じです。
脂が多いのでスープは確かにこてっとしてるけど、甘みもあってさっぱり醤油に飽きた時にはいいかも。
麺は中細ちぢれでのびやすい麺だったのが残念でした。
円家＠下妻（こてこて黒豚背脂ラーメン）
★★★☆☆ 55点
茨城県下妻市本城町１丁目６−１
0296-43-0063
無休
11：00〜26：00
カウンター、テーブル席があります。
メニュー豊富で醤油、味噌、塩の他にカレーラーメンとか変わったメニューも。
「こてこて黒豚背脂ラーメン（682円）」を注文。
チャーシュー、メンマ、のり、なると、ネギ。
スープは醤油味で普通の醤油ラーメンに背脂がのったという感じです。
脂が多いのでスープは確かにこてっとしてるけど、甘みもあってさっぱり醤油に飽きた時にはいいかも。
麺は中細ちぢれでのびやすい麺だったのが残念でした。
円家＠下妻（こてこて黒豚背脂ラーメン）
★★★☆☆ 55点
茨城県下妻市本城町１丁目６−１
0296-43-0063
無休
11：00〜26：00
オープン当初に行ったきりだった「麺屋のの」へ行ってきました。
カウンター、テーブル席があり、店内は赤や黒の内装です。
メニューはしょうゆ、しお、みそ、ごまみそ、たんたんめん、つけめんなどメニュー豊富。
醤油味の「ののめん（680円）」を注文。
麺は細麺（ちぢれ）か太麺（手もみ）を選べるので太麺を硬めで。
チャーシューもそのままか炙りかなので炙りにしてみました。
チャーシュー2枚、メンマ、のり、白ネギ、青ネギ、味玉。
スープは鰹、煮干し風味の醤油味で美味しかった。
表面の油も多くしょうゆにしてはこってりの部類になるかも。
麺は太麺でも中細ちぢれの平べったい麺で、スープとの絡みが良かったです。
チャーシューは「ののめん」には「いも豚」が使用されているそうです。
薄めで炙られているので、周辺がカリカリしてました。
味玉は黄身が半熟トロトロで美味しかった。
玉ねぎやネギが濃いめのスープを調和していて、全体的にバランスが良い感じ。
同行者が醤油味玉らぁめんを頼んでいたので味見しました。
こちらにはわかめが入っていてわかめの味がスープに溶け込んでいたので、私は「ののめん」の方が好みでした。
麺屋のの（ののめん）
★★★★☆ 73点
茨城県常総市向石下829-53
0297-42-2017
定休 不定休
月〜土 11：30〜14：00 18：00〜23：00
日祝日 11：30〜21：00
カウンター、テーブル席があり、店内は赤や黒の内装です。
メニューはしょうゆ、しお、みそ、ごまみそ、たんたんめん、つけめんなどメニュー豊富。
醤油味の「ののめん（680円）」を注文。
麺は細麺（ちぢれ）か太麺（手もみ）を選べるので太麺を硬めで。
チャーシューもそのままか炙りかなので炙りにしてみました。
チャーシュー2枚、メンマ、のり、白ネギ、青ネギ、味玉。
スープは鰹、煮干し風味の醤油味で美味しかった。
表面の油も多くしょうゆにしてはこってりの部類になるかも。
麺は太麺でも中細ちぢれの平べったい麺で、スープとの絡みが良かったです。
チャーシューは「ののめん」には「いも豚」が使用されているそうです。
薄めで炙られているので、周辺がカリカリしてました。
味玉は黄身が半熟トロトロで美味しかった。
玉ねぎやネギが濃いめのスープを調和していて、全体的にバランスが良い感じ。
同行者が醤油味玉らぁめんを頼んでいたので味見しました。
こちらにはわかめが入っていてわかめの味がスープに溶け込んでいたので、私は「ののめん」の方が好みでした。
麺屋のの（ののめん）
★★★★☆ 73点
茨城県常総市向石下829-53
0297-42-2017
定休 不定休
月〜土 11：30〜14：00 18：00〜23：00
日祝日 11：30〜21：00
またまたドラゴンの麺が変わったそうです。
「和風だしあぶりチャーシューめん」を注文。
チャーシュー、メンマ、のり、味玉、青ネギ。
スープはほんのり鰹風味のあっさりしょうゆで、あいかわらず美味しかった。
麺は中細ちぢれで、もちもち感がとてもアップし、コシが強くなってました。
国産小麦を使用して、コシの強さを出したそうです。
ただその分伸びやすくなってるそうで、少々固めで出してるとの事。
確かにそれは感じたけど、前回、前々回の麺よりはるかにいいです。
つけめんなどで使われる太麺は今だ改良中だそう。
新麺の誕生が楽しみです。
■過去レビュー 2007/11/10 2007/08/07 2007/07/14 2007/07/03 2007/06/16 2007/05/02 2007/03/13 2007/03/04 2006/12/01 2006/11/05 2006/09/20
ドラゴン（和風だしあぶりチャーシューめん）
★★★★☆ 89点
茨城県下妻市堀篭968-1
0296-43-9213
定休 月曜日
月〜金 18：00〜翌1：00
土日祝 11：30〜14：00 18：00〜翌1：00
「和風だしあぶりチャーシューめん」を注文。
チャーシュー、メンマ、のり、味玉、青ネギ。
スープはほんのり鰹風味のあっさりしょうゆで、あいかわらず美味しかった。
麺は中細ちぢれで、もちもち感がとてもアップし、コシが強くなってました。
国産小麦を使用して、コシの強さを出したそうです。
ただその分伸びやすくなってるそうで、少々固めで出してるとの事。
確かにそれは感じたけど、前回、前々回の麺よりはるかにいいです。
つけめんなどで使われる太麺は今だ改良中だそう。
新麺の誕生が楽しみです。
 | ラーメンマップ茨城（１）掲載店 |
■過去レビュー 2007/11/10 2007/08/07 2007/07/14 2007/07/03 2007/06/16 2007/05/02 2007/03/13 2007/03/04 2006/12/01 2006/11/05 2006/09/20
ドラゴン（和風だしあぶりチャーシューめん）
★★★★☆ 89点
茨城県下妻市堀篭968-1
0296-43-9213
定休 月曜日
月〜金 18：00〜翌1：00
土日祝 11：30〜14：00 18：00〜翌1：00
ろまんちっく村とか宇都宮動物園とかうろうろしながら、夜は市役所近くの「どる屋」へ。
お店の駐車場はないですが、土日祝は市役所の駐車場が無料解放されるのでそこに車停めて歩いて1分。
カウンターとテーブル席があり、ご夫婦で経営されているこじんまりとしたお店。
鯛だしという珍しいラーメンがあります。
季節によっては鮎だしのラーメンもあるとか。
鯛七味香りねぎらーめん（チャーシュー1枚、750円）を注文。
スープは3種類（あっさり、普通、こってり）、麺も3種類（かため、普通、やわらかめ）から選べます。
初めての来店なのでどちらも普通にしてみました。
ロースチャーシュー、メンマ、ネギ。
ネギラーメンは、ラーメンが届いてからテーブルでネギ油をかけてくれます。
スープは鯛の風味が強めの醤油味。
すっきりとした透んだスープが美味しかった。
ネギは大きめで切られていて食べ辛かったけど、ネギ特有の辛味はなくシャキシャキしていてスープによく合ってました。
鯛の出汁が強すぎるかなと思ったけど、このネギラーメンならちょうどいい感じかも。
七味は別皿で出してくれるので自分で量は調整できますが、スープとネギ本来の味を楽しみたかったので、私はほとんど使いませんでした。
麺は中細ちぢれで、普通でもかなりやわらかめに感じ、のびやすかったです。
スープに比べると麺が弱いのがすごく残念。
固めで注文してもすぐのびてしまいそうなので、麺が改良されたらもっとずっと良くなりそう。
チャーシューは燻製の香りがして、しっかり歯応えあるタイプで、すごく美味しかったです。
ロース、バラ、ほっぺたと3種類あって、このラーメンにはロースがついてました。
同行者が頼んだ鯛だし焼豚麺スペシャル（750円）には、この3種類が入っていて少しづつ味見させてもらいましたが、どれも絶品でした。
どる屋（鯛七味香りねぎらーめん）
★★★★☆ 81点
栃木県宇都宮市中央2-8-6
028-649-5917
定休 金曜の夜のみ
12：00〜14：00
18：00〜20：00
お店の駐車場はないですが、土日祝は市役所の駐車場が無料解放されるのでそこに車停めて歩いて1分。
カウンターとテーブル席があり、ご夫婦で経営されているこじんまりとしたお店。
鯛だしという珍しいラーメンがあります。
季節によっては鮎だしのラーメンもあるとか。
鯛七味香りねぎらーめん（チャーシュー1枚、750円）を注文。
スープは3種類（あっさり、普通、こってり）、麺も3種類（かため、普通、やわらかめ）から選べます。
初めての来店なのでどちらも普通にしてみました。
ロースチャーシュー、メンマ、ネギ。
ネギラーメンは、ラーメンが届いてからテーブルでネギ油をかけてくれます。
スープは鯛の風味が強めの醤油味。
すっきりとした透んだスープが美味しかった。
ネギは大きめで切られていて食べ辛かったけど、ネギ特有の辛味はなくシャキシャキしていてスープによく合ってました。
鯛の出汁が強すぎるかなと思ったけど、このネギラーメンならちょうどいい感じかも。
七味は別皿で出してくれるので自分で量は調整できますが、スープとネギ本来の味を楽しみたかったので、私はほとんど使いませんでした。
麺は中細ちぢれで、普通でもかなりやわらかめに感じ、のびやすかったです。
スープに比べると麺が弱いのがすごく残念。
固めで注文してもすぐのびてしまいそうなので、麺が改良されたらもっとずっと良くなりそう。
チャーシューは燻製の香りがして、しっかり歯応えあるタイプで、すごく美味しかったです。
ロース、バラ、ほっぺたと3種類あって、このラーメンにはロースがついてました。
同行者が頼んだ鯛だし焼豚麺スペシャル（750円）には、この3種類が入っていて少しづつ味見させてもらいましたが、どれも絶品でした。
どる屋（鯛七味香りねぎらーめん）
★★★★☆ 81点
栃木県宇都宮市中央2-8-6
028-649-5917
定休 金曜の夜のみ
12：00〜14：00
18：00〜20：00
宇都宮までラーメン食べにプチ遠征しました。
カップラーメンも発売した「花の季」へ。
お昼前でしたが店内で3組くらい待ち。人気店ですね。
店内中央にカウンター、テーブル、畳席。
土曜日だったせいか家族連れも多かったです。
ラーメン（600円）の他に麺量で選べる、バカうまラーメン（麺260g+煮たまご、750円）、ハーフラーメン（450円）もあって、子供連れにも良いお店ですね。
ラーメンに味玉（140円）トッピング、チェンピン（180円）というおつまみも頼んでみました。
待っている間に、大根の酢漬けがサービスで出てきました。
チャーシュー、メンマ、のり、なると、ネギ、ゆず皮。
スープはとんこつ魚介しょうゆで、こってり過ぎずさっぱり過ぎずクリーミーでした。
魚介もとんこつも強くはないけど、バランスが良かった。
ネギと一緒に添えてあるゆず皮がほんのり香って美味しかったです。
麺は中ストレート。もちもちとのびのある麺で、つるっとした感じでした。
チャーシューは味付けもしっかりされていてやわらかく良かったです。
味玉は黄身がとろっとした半熟具合ですが、特別これといった味付けではないので140円は高い気がしました。
初めて食べたチェンピン。
中に肉汁がたっぷり入ってあつあつなので、箸で崩しながら食べます。
肉まんの皮を少し固めに凝縮して、蒸す代わりに焼いたような感じかな。
肉もしっかり詰まっていて美味しかった。
花の季（ラーメン）
★★★★☆ 72点
栃木県宇都宮市新里町1606-13
028-665-5517
定休 月曜日
火〜金 11：30〜15：00 17：00〜20：30
土日祝 11：00〜14：30 17：00〜20：30
カップラーメンも発売した「花の季」へ。
お昼前でしたが店内で3組くらい待ち。人気店ですね。
店内中央にカウンター、テーブル、畳席。
土曜日だったせいか家族連れも多かったです。
ラーメン（600円）の他に麺量で選べる、バカうまラーメン（麺260g+煮たまご、750円）、ハーフラーメン（450円）もあって、子供連れにも良いお店ですね。
ラーメンに味玉（140円）トッピング、チェンピン（180円）というおつまみも頼んでみました。
待っている間に、大根の酢漬けがサービスで出てきました。
チャーシュー、メンマ、のり、なると、ネギ、ゆず皮。
スープはとんこつ魚介しょうゆで、こってり過ぎずさっぱり過ぎずクリーミーでした。
魚介もとんこつも強くはないけど、バランスが良かった。
ネギと一緒に添えてあるゆず皮がほんのり香って美味しかったです。
麺は中ストレート。もちもちとのびのある麺で、つるっとした感じでした。
チャーシューは味付けもしっかりされていてやわらかく良かったです。
味玉は黄身がとろっとした半熟具合ですが、特別これといった味付けではないので140円は高い気がしました。
初めて食べたチェンピン。
中に肉汁がたっぷり入ってあつあつなので、箸で崩しながら食べます。
肉まんの皮を少し固めに凝縮して、蒸す代わりに焼いたような感じかな。
肉もしっかり詰まっていて美味しかった。
花の季（ラーメン）
★★★★☆ 72点
栃木県宇都宮市新里町1606-13
028-665-5517
定休 月曜日
火〜金 11：30〜15：00 17：00〜20：30
土日祝 11：00〜14：30 17：00〜20：30
