阿香坂＠古河

メニューが増えてからまだ行ってなかったので、新メニュー食べようと行って来ました。



以前は中華そばのうすいろ、こいいろ位しかなかったのですが、しお、えびしお、魚醤つけめん、しおつけめんなどが加わりました。
しおかえびしおで迷って「えびしお（750円）」を注文。



チャーシュー、メンマ、白髪ネギ、なると、桜海老、かつおぶし。
スープはえびの香りが強く、底にも桜海老が沈んでました。
最初見たときはしおラーメンに桜海老のってるだけ？とか思ったのですが、スープもしっかりえびでだしが摂られていました。
かつおぶしとの相性もよく和風な味わいで美味しかったです。
麺は細ストレートで白く少しつるつるした麺で、好みよりもやわらかすぎました。
前回うすいろ食べたときは麺が美味しかったので残念。

チャーシューはバラ肉を使用しているようでやわらかく味付けは控えめ。
なるとは揚げてあります。
うすいろ、こいいろの方が好みだけど、えびしおもなかなか良かったです。
魚醤つけめんも気になりますね。

ラーメンマップ茨城（１）掲載店

■過去レビュー　2007/03/12

阿香坂（中華そば　えびしお）
★★★★☆　73点

茨城県古河市東2-1-8
0280-32-6486
定休　火曜日
日〜木　11：30〜14：00　18：30〜23：00
金・土　11：30〜26：00