神立駅や常勝軒近くの「こうや」へ初めての来店。
店内はカウンターと座敷席があります。
ラーメン（550円）、つけ麺（650円）と安めの料金設定。
どちらか迷ったので二つ大盛り（+100円）にして同行者と半分づつ食べることに。
チャーシュー２枚、メンマ、のり、ネギ。
スープは豚骨魚介系で節が多くかかっていて香りが強いです。
とんこつよりも魚系の味が強く、味も醤油味強め。
ちょっとしょっぱかったけど美味しかったです。
麺は中麺でちぢれ弱めでつるっとした麺でした。
チャーシューはやわらかくはないけど、ほろっとくずれるタイプ。
スープの中にチャーシュー、メンマ、なると、ネギ。麺の上に刻みのり。
こちらもとんこつ魚介系でラーメンスープが濃くなったような感じ。
でもつけ麺の方が濃いせいかとろみがあってコクが感じられました。
麺はラーメンと同じものを使用しているようです。
どちらも美味しかったけど、どちらかといえばつけ麺の方が好みでした。
こうや（らーめん）
★★★★☆ 73点
こうや（つけ麺）
★★★★☆ 75点
茨城県かすみがうら市稲吉5-3-18
0299-31-0092
定休 火曜日
11：00〜14：30
17：00〜22：00（LO）
店内はカウンターと座敷席があります。
ラーメン（550円）、つけ麺（650円）と安めの料金設定。
どちらか迷ったので二つ大盛り（+100円）にして同行者と半分づつ食べることに。
チャーシュー２枚、メンマ、のり、ネギ。
スープは豚骨魚介系で節が多くかかっていて香りが強いです。
とんこつよりも魚系の味が強く、味も醤油味強め。
ちょっとしょっぱかったけど美味しかったです。
麺は中麺でちぢれ弱めでつるっとした麺でした。
チャーシューはやわらかくはないけど、ほろっとくずれるタイプ。
スープの中にチャーシュー、メンマ、なると、ネギ。麺の上に刻みのり。
こちらもとんこつ魚介系でラーメンスープが濃くなったような感じ。
でもつけ麺の方が濃いせいかとろみがあってコクが感じられました。
麺はラーメンと同じものを使用しているようです。
どちらも美味しかったけど、どちらかといえばつけ麺の方が好みでした。
こうや（らーめん）
★★★★☆ 73点
こうや（つけ麺）
★★★★☆ 75点
茨城県かすみがうら市稲吉5-3-18
0299-31-0092
定休 火曜日
11：00〜14：30
17：00〜22：00（LO）
数年ぶり、二回目の来店です。
店内はテーブル席と広い畳席があり、昔から変わらないお店なんだろうなという印象です。
なぜか千葉真一と梅宮（辰夫？）の開店祝いの幕が店内にありました。
店主が知り合いか何かなんでしょうか？
ラーメンメニューはノーマルな純手打ラーメン、チャーシューめんのみで、他は餃子ともつ煮くらい。
純手打ラーメン（650円）を注文。
チャーシュー、メンマ、ネギ。
スープは半透明の薄い醤油色をしています。
もちろん醤油味であっさりですが、うっすらと油も浮いていて美味しかったです。
麺は手打麺で平打ち、ひやむぎくらいに細いのもあれば塊になってる部分もあったりと不揃いですが、全体的にはやや細めな印象。
茹で具合はやわらかめでもう少し固めの方がより良くなりそう。
太めの部分は固いままだったので、時々見つけると嬉しかった。
麺が短いものも多くてちょっと食べづらかったです。
ただ小麦の香りもしていて味は美味しかったですね。
チャーシューは薄めで味付けはほとんどないですが、やわらかくお肉自体が美味しかった。
見た目からも分かりますが、佐野ラーメン系ですね。
手打麺がメインかもしれないけどスープも美味しかった。
あの麺で冷されたのも食べてみたいなと思いました。
近江や（純手打ラーメン）
★★★★☆ 76点
茨城県結城市大字結城6174
0296-32-5766
定休 木曜日
11：30〜20：00
店内はテーブル席と広い畳席があり、昔から変わらないお店なんだろうなという印象です。
なぜか千葉真一と梅宮（辰夫？）の開店祝いの幕が店内にありました。
店主が知り合いか何かなんでしょうか？
ラーメンメニューはノーマルな純手打ラーメン、チャーシューめんのみで、他は餃子ともつ煮くらい。
純手打ラーメン（650円）を注文。
チャーシュー、メンマ、ネギ。
スープは半透明の薄い醤油色をしています。
もちろん醤油味であっさりですが、うっすらと油も浮いていて美味しかったです。
麺は手打麺で平打ち、ひやむぎくらいに細いのもあれば塊になってる部分もあったりと不揃いですが、全体的にはやや細めな印象。
茹で具合はやわらかめでもう少し固めの方がより良くなりそう。
太めの部分は固いままだったので、時々見つけると嬉しかった。
麺が短いものも多くてちょっと食べづらかったです。
ただ小麦の香りもしていて味は美味しかったですね。
チャーシューは薄めで味付けはほとんどないですが、やわらかくお肉自体が美味しかった。
見た目からも分かりますが、佐野ラーメン系ですね。
手打麺がメインかもしれないけどスープも美味しかった。
あの麺で冷されたのも食べてみたいなと思いました。
近江や（純手打ラーメン）
★★★★☆ 76点
茨城県結城市大字結城6174
0296-32-5766
定休 木曜日
11：30〜20：00
水戸のお笑いライブ見に行ったので、その前に保和苑のあじさいまつりに行きラーメンも食べにきました。
ホントは『ことぶきや』に行こうと思ってたら、らーなびでしばらく日曜休みの情報を見て近くの『麺工房じゃん』に来ました。
お店の前を通りましたが、確かに休みの看板出てました。
席はカウンターとテーブル席がありお昼時でほぼ満席に近かったです。
つけ麺かラーメンかで迷ってつけ麺（750円）を注文。
麺は熱もりか冷もりか選べます。
店員さんに冷の方が美味しいですよと言われたので冷にしてみました。
ライスは無料でつけられるのでつけてもらいました。
スープの中にネギ、小さめの角切りチャーシュー。麺と一緒にチャーシュー、味玉、切りのり。
スープは魚介とんこつでほどよい魚系の香りも漂ってました。
濃度はそれほど濃くないけれど美味しかったです。
底にはゆずが沈んでいてかきまぜるとゆずの香りも。
麺は中太ちぢれでつるつるした麺。
よく冷されたおかげで麺がしまっていてこちらも良かったです。
チャーシューは薄めであまり味付けはないですがやわらかかったです。
スープ内のチャーシューはスープの味がしみこんでいるからこちらの方が美味しかった。
味玉の黄身はオレンジ色をしていてこちらも味付けは薄め。
スープ割り用のスープはつけ麺と一緒にもってきてくれます。
なかなか良かったので、ラーメンも食べてみたいです。
ライスも最後に入れてみましたが、もっと魚系が強い方が合いそうだなと思いました。
麺工房じゃん＠水戸（つけ麺）
★★★★☆ 74点
茨城県水戸市堀町1008
029-226-5971
定休 木曜日
月〜金 11：30〜15：00 17：00〜22：30
土日祝 11：30〜22：30
ホントは『ことぶきや』に行こうと思ってたら、らーなびでしばらく日曜休みの情報を見て近くの『麺工房じゃん』に来ました。
お店の前を通りましたが、確かに休みの看板出てました。
席はカウンターとテーブル席がありお昼時でほぼ満席に近かったです。
つけ麺かラーメンかで迷ってつけ麺（750円）を注文。
麺は熱もりか冷もりか選べます。
店員さんに冷の方が美味しいですよと言われたので冷にしてみました。
ライスは無料でつけられるのでつけてもらいました。
スープの中にネギ、小さめの角切りチャーシュー。麺と一緒にチャーシュー、味玉、切りのり。
スープは魚介とんこつでほどよい魚系の香りも漂ってました。
濃度はそれほど濃くないけれど美味しかったです。
底にはゆずが沈んでいてかきまぜるとゆずの香りも。
麺は中太ちぢれでつるつるした麺。
よく冷されたおかげで麺がしまっていてこちらも良かったです。
チャーシューは薄めであまり味付けはないですがやわらかかったです。
スープ内のチャーシューはスープの味がしみこんでいるからこちらの方が美味しかった。
味玉の黄身はオレンジ色をしていてこちらも味付けは薄め。
スープ割り用のスープはつけ麺と一緒にもってきてくれます。
なかなか良かったので、ラーメンも食べてみたいです。
ライスも最後に入れてみましたが、もっと魚系が強い方が合いそうだなと思いました。
 | ラーメンマップ茨城（１）掲載店 |
麺工房じゃん＠水戸（つけ麺）
★★★★☆ 74点
茨城県水戸市堀町1008
029-226-5971
定休 木曜日
月〜金 11：30〜15：00 17：00〜22：30
土日祝 11：30〜22：30
原価高騰のため価格が値上がりしました。
でもノーマルラーメンは500円のまま。（しょうゆ、みそも）
ワンコインで食べれるのは嬉しいですね。
今回は数年ぶり？のとんこつしょうゆ（500円）をバリカタで注文。
チャーシュー、メンマ、ほうれんそう、のり、味玉、ネギ。
スープはあっさりしたとんこつという感じであまりしょうゆ味は感じられませんでした。
表面には脂も多く浮いてますがくどさはないです。
もともととんこつ濃度は薄いせいか、黒竜とんこつのようにマー油がないと物足りなかったです。
後味もあまり良くなくてやっぱりとんこつの方がおすすめかも。
麺は細ストレートの自家製麺でとんこつと同じものを使用しています。
バリカタでもとんこつの麺にしてはやややわらかめですが、こちらは良かった。
具材はとんこつと違うところはきくらげがなく、ほうれんそうが入っています。
特筆すべきものはないけど、バランスよく入っていてこれで500円はやっぱり安いですね。
■過去レビュー 2008/01/23 2007/10/21 2007/07/15 2007/04/28 2007/04/08 2007/02/03 2006/11/12
黒竜（とんこつしょうゆ）
★★★☆☆ 58点
茨城県下妻市南原28-1
0296-45-1520
定休 月曜日
11：00〜14：00
17：00〜22：00（LO 21:30 売切れ次第終了）
でもノーマルラーメンは500円のまま。（しょうゆ、みそも）
ワンコインで食べれるのは嬉しいですね。
今回は数年ぶり？のとんこつしょうゆ（500円）をバリカタで注文。
チャーシュー、メンマ、ほうれんそう、のり、味玉、ネギ。
スープはあっさりしたとんこつという感じであまりしょうゆ味は感じられませんでした。
表面には脂も多く浮いてますがくどさはないです。
もともととんこつ濃度は薄いせいか、黒竜とんこつのようにマー油がないと物足りなかったです。
後味もあまり良くなくてやっぱりとんこつの方がおすすめかも。
麺は細ストレートの自家製麺でとんこつと同じものを使用しています。
バリカタでもとんこつの麺にしてはやややわらかめですが、こちらは良かった。
具材はとんこつと違うところはきくらげがなく、ほうれんそうが入っています。
特筆すべきものはないけど、バランスよく入っていてこれで500円はやっぱり安いですね。
| ラーメンマップ茨城（１）掲載店 |
■過去レビュー 2008/01/23 2007/10/21 2007/07/15 2007/04/28 2007/04/08 2007/02/03 2006/11/12
黒竜（とんこつしょうゆ）
★★★☆☆ 58点
茨城県下妻市南原28-1
0296-45-1520
定休 月曜日
11：00〜14：00
17：00〜22：00（LO 21:30 売切れ次第終了）
日立かみね公園で遊んでから夕飯はスタミナのお店「三四郎」へ。
スタミナは「がむしゃ」でしか食べたことないので楽しみでした。
こちらも水戸の「松五郎」で修行されたご主人が出されたお店です。
席はカウンターのみ、駐車場は店の裏側にあります。
当然のごとく「スタミナ冷し（700円）」を注文。
大盛りは1.5玉で麺は半玉づつ増やせます。
レバー、キャベツ、かぼちゃ、にんじん、ニラなどのあんかけ。
餡は甘辛い餡で辛みが強め、甘さは若干控えめで美味しかった。
ただ味が全体的に薄めで、とろみを強くしすぎたのか小さいダマがいくつもできてました。
野菜は大きめに切られていてキャベツはちょっと食べづらかったけど、他はしっかり素材の味がよく出ていました。
麺は太ちぢれ、しっかり水で締まっていてコシもあり美味しいです。
ほんとスタミナによく合ってますね。
まだ「松五郎」が未食なのでいつかぜひ行ってみたいです。
三四郎（スタミナ冷し）
★★★★☆ 77点
茨城県日立市大みか町4-4-12-101
0294-54-3461
定休 木曜日・第二水曜日
11：30〜14：50
17：00〜20：50
スタミナは「がむしゃ」でしか食べたことないので楽しみでした。
こちらも水戸の「松五郎」で修行されたご主人が出されたお店です。
席はカウンターのみ、駐車場は店の裏側にあります。
当然のごとく「スタミナ冷し（700円）」を注文。
大盛りは1.5玉で麺は半玉づつ増やせます。
レバー、キャベツ、かぼちゃ、にんじん、ニラなどのあんかけ。
餡は甘辛い餡で辛みが強め、甘さは若干控えめで美味しかった。
ただ味が全体的に薄めで、とろみを強くしすぎたのか小さいダマがいくつもできてました。
野菜は大きめに切られていてキャベツはちょっと食べづらかったけど、他はしっかり素材の味がよく出ていました。
麺は太ちぢれ、しっかり水で締まっていてコシもあり美味しいです。
ほんとスタミナによく合ってますね。
まだ「松五郎」が未食なのでいつかぜひ行ってみたいです。
| ラーメンマップ茨城（１）掲載店 |
三四郎（スタミナ冷し）
★★★★☆ 77点
茨城県日立市大みか町4-4-12-101
0294-54-3461
定休 木曜日・第二水曜日
11：30〜14：50
17：00〜20：50
日立市まで遊びにきたので「浜の宮食堂」へ。
駐車場は店の前と数十m離れたところにもあります。
店内はカウンターとテーブル席があり、家族連れも多く満席でした。
待ちの一組目でしたのですぐ座れました。
初めての来店なので中華そば（550円）を注文。
野菜がたっぷりのったタンメンなどもあり、そちらは塩味のようです。
チャーシューの中になると、メンマ、さやえんどう、きくらげ、のり、ネギ。
スープはあっさりした醤油味で懐かしい感じの中華そば。
鶏ガラっぽい味でインパクトはないけれど美味しかったです。
麺は中細ちぢれですが、かなりちぢれが強いです。
固めに茹でられていてなかなか良かった。
珍しいのはチャーシューの真ん中になるとが巻き込んであるところ。
チャーシューはやわらかく厚みもあって美味しかった。
メンマはやや大きめで味付けもほどよくされていて、具材はどれも美味しかったですね。
浜の宮食堂＠日立（中華そば）
★★★☆☆ 69点
茨城県日立市東町3-1-18
0294-22-3500
定休 木曜日
月〜金 11：00〜15：00 17：00〜20：00
土日祝 11：00〜20：00
駐車場は店の前と数十m離れたところにもあります。
店内はカウンターとテーブル席があり、家族連れも多く満席でした。
待ちの一組目でしたのですぐ座れました。
初めての来店なので中華そば（550円）を注文。
野菜がたっぷりのったタンメンなどもあり、そちらは塩味のようです。
チャーシューの中になると、メンマ、さやえんどう、きくらげ、のり、ネギ。
スープはあっさりした醤油味で懐かしい感じの中華そば。
鶏ガラっぽい味でインパクトはないけれど美味しかったです。
麺は中細ちぢれですが、かなりちぢれが強いです。
固めに茹でられていてなかなか良かった。
珍しいのはチャーシューの真ん中になるとが巻き込んであるところ。
チャーシューはやわらかく厚みもあって美味しかった。
メンマはやや大きめで味付けもほどよくされていて、具材はどれも美味しかったですね。
| ラーメンマップ茨城（１）掲載店 |
浜の宮食堂＠日立（中華そば）
★★★☆☆ 69点
茨城県日立市東町3-1-18
0294-22-3500
定休 木曜日
月〜金 11：00〜15：00 17：00〜20：00
土日祝 11：00〜20：00
