ドラゴン＠下妻

もちろん「デビルドラゴン」食べにきました！

「ラーメンマップ茨城（１）」刊行記念、夜のみ一日10食限定12日までのメニュー。

実は日曜日食べ損ねちゃったのですが、平日なら大丈夫かなと思って7時30分頃到着。
でも私達が注文後にあと一食しか残ってないと言われ、すぐ売り切れになってました。
ありました。ラーメンマップのPOP。




数種類の香辛料を使用しているそうで、作ってるとこのぞかせてもらったらスープ真っ赤っ赤。
ドキドキしながら待ってました。






赤い〜辛そう〜



揚げ豆腐、豚バラの立田揚げ、キャベツ、かいわれ、味玉。
具は油がスープに溶け込むから最初に入れちゃった方がいいですよと言われて、最初に入れちゃいました。
スープはネギが浮かんでて底にはにんにく、もちろん赤唐辛子も入ってます。
見る限りいかにも辛そうと思っておそるおそるスープを飲んでみたら、けっこう酸味もきいてるし見た目ほどは辛くないかも。
いや、充分辛いんですけどね。
でも酸味がさっぱり感をかもし出して、暑い夏にピッタリな美味しさ。

麺は通常つけめんの麺に唐辛子を練りこんでありました。
こちらは辛くないです。でもいつものドラゴンの麺の味わいがしますね。
豚の立田揚げも揚げ豆腐も衣がカリッとしていてスープに合ってます。
やっぱりいつもよりも水を何度も飲んじゃったけど、ただ辛いだけじゃなくてすごく美味しいのが嬉しい。
食べ終えた後にお口直しとしてチョコ頂きました。

大満足です。食べれて良かった〜

零七式地雷そば・烈火（冷）（小櫻＠土浦）のレビューはこちら

ラーメンマップ茨城（１）掲載店

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ドラゴン（デビルドラゴン）
★★★★☆　83点

茨城県下妻市堀篭968-1
0296-43-9213　
定休　月曜日　
月〜金 18：00〜翌1：00
土日祝 11：30〜14：00 18：00〜翌1：00