茨城ラーメン食べ歩き日記 by まゆ

とん太@常総

とんこつが食べたくて「とん太」にやってきました。
席はカウンターとテーブル席があってゆったりとした造り。

ラーメン(600円)を麺かためで注文。

ラーメン(とん太)

チャーシュー、きくらげ、のり、細ネギ。
スープは泡がたつほどの濃厚とんこつ。
前回感じた骨粉のザラザラ感がなくて、さらに美味しく感じました。
とんこつスープにしては温度が高めのようで、最初はサラッと感じるのですが、食べ進むにつれ温度が下がるせいかだんだん濃厚さが増してきます。
ちょっと下がるくらいが好みかも。

麺は極細ストレート。
するすると食べやすいので一気に食べちゃいます。
替玉(120円)はバリカタで頼んでみましたが、バリカタくらいが好きです。

チャーシューは薄めですが、味付けは濃い目。
私のにはチャーシューの端っこの部分が入っていてラッキーでした。
端の部分って味濃くて美味しいですよね。好きなんです。

期待通りの濃厚とんこつが食べれて満足でした。

ラーメンマップ茨城(1)掲載店

■過去レビュー 2007/06/27 2006/09/10

とん太(らーめん)
★★★★☆ 84点

茨城県常総市水海道森下町4343
0297-23-2947 
定休 月曜日 
月〜金 11:30〜14:00 17:30〜22:00
土日祝 11:30〜22:00
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