茨城ラーメン食べ歩き日記 by まゆ

鎌倉山@取手

右肩負傷してからしばらくラーメン食べられなかったのですが、禁断症状が出てきたので行ってきました。
車の運転もまだ出来なくて久しぶりに外出できるのが嬉しくて、取手まで連れてってもらいました。
初めてのお店「鎌倉山」です。

鎌倉山@取手

中華のり玉(700円)を注文。
メニューにはさば節、むろあじなどを使っていると書かれていました。

中華のり玉(鎌倉山@取手)

チャーシュー、メンマ、のり5枚位、白髪ネギ、かいわれ、味玉、なると。
スープには醤油味の魚粉がたっぷりのったブシ系ですが、スープ自体の味は薄め。
もちもちの木を薄くしたような印象です。
そのせいかあまりスープに深みが感じられませんでした。
麺は中太ストレートでやわらかめ。
ちょっと臭みを感じる麺であまり好みじゃなかったです。
チャーシューは味付け薄め固め、味玉は黄身が生に近い半熟具合でしたがこちらも味付けは薄め。
美味しいんだけどもう一歩、という感じで惜しいなぁという気がしました。

同行者が頼んだ塩のり玉は塩気が強く、私は中華そばの方が好みでした。
ピラフ小(250円)も試食しましたが、バター風味たっぷり。
直前にバターで炒めてるのかな。
ご飯がもっとパラパラしてると良かったんだけど、この価格なら満足です。

ラーメンマップ茨城(1)掲載店

鎌倉山(中華のり玉)
★★★☆ 61点

茨城県取手市藤代678-1
0297-82-5573
定休 火曜日
11:30~15:00
18:00~23:00(スープ切れ終了)
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