黒亭＠熊本

2日目は鹿児島から湯布院までの大移動日。
途中、熊本で高速降りて熊本ラーメンを食べました。
こちらもガイドブックには必ず載っている有名店「黒亭」へ。



駐車場はお店からちょっと離れたところに2ヶ所あります。
お昼頃到着で一組待ち。
テーブル席とカウンターがあって、家族連れやサラリーマンの方でいっぱいでした。
らーめん（550円）を注文。



チャーシュー（3枚）、きくらげ、のり、ネギ、揚げにんにく。
スープはもちろんとんこつでそれほど濃厚さはないけれど、しっかりコクもあって美味しかった。
細かく刻まれたにんにくの風味がほどよく漂っていてクセになりそう。
麺は中細ストレートで細いながらもコシがあって美味しかった。自家製麺なのかな？

チャーシューは薄めのが3枚でコストパフォーマンス高いですね。
もやしラーメンなどもあって、それを注文してる人も多かったです。
地元では熊本ラーメンのお店少ないから、もっと増えて欲しいなぁと思わせてくれるラーメンでした。
お土産用のラーメン買ってきちゃいました。

ほんとは阿蘇山に寄りたかったけどガス発生のため見学できないようなので熊本城へ。



400周年祭の準備で現在修復作業中なのが残念だったけど、なかなかおもしろかった。

黒亭（らーめん）
★★★★☆　81点

熊本県熊本市二本木2丁目1-23
096-352-1648
定休　第1・3木曜日
10：30〜20：30