茨城ラーメン食べ歩き日記 by まゆ

元祖長浜屋@博多

いわずとしれた名店「元祖 長浜屋」本店に行ってきました。
本店のすぐそば(100m位)に支店もあり、支店の方のみ駐車場があるので、最初そちらへ向かいました。
しかし、お昼時ですでに人も車も行列で駐車場の空き待ちだったので、本店近くのコインパーキングへ車を停めて本店へ。

元祖長浜屋@博多

数人待ちでしたが回転が非常に速く5分ほどで中へ入れました。
店内はせまく、全てのテーブルは合席で、人がひしめきあってます。
すでに行った方から聞いてたのですが、油多めがベタというそうです。
同行者はベタナマ、私はカタで注文。
ラーメンは400円、替玉は1月6日から50円→100円に値上がりしました。

ラーメン(元祖長浜屋@博多)

切り落としのようなチャーシュー、ネギ。
スープはあっさりしたとんこつで、普通でもちょっと油多めに感じました。
たれはやかんに入っているので追加できます。
もともと味付けがあっさりなのでたれを少し追加するくらいが美味しかった。
麺は極細ストレート。カタで少し芯が残るくらいです。
チャーシューは味付け濃い目でした。
これで400円はかなり安いですね。

昨晩行った屋台での焼きラーメンの写真です。

焼きラーメン@博多

ラーメンの麺を使った焼きソバで、とんこつスープの隠し味が入ってるそう。
これが美味しくて酒のつまみにもピッタリ。
屋台に行ったら博多に来たぁって感じがしました。

元祖 長浜屋(ラーメン)
★★★★ 72点

福岡県福岡市中央区長浜 2-5-19
092-781-0723
無休
24時間営業
地図

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