龍神麺＠桜川

「活龍」がお気に入りになったので、「龍神麺」へ行ってきました。
以前一度行ったことあるのですが、その時食べた熟成醤油ラーメンはこてこてすぎたので、今度はつけ麺食べに行きました。

席はカウンター、テーブル、畳席があってゆったりした造り。
平日の9時頃でしたが、席は7〜8割方うまっていました。
こちらは「活龍」よりもメニューは多く、ラーメン、味噌、つけめん、担々麺などがあります。
お目当ての「特製つけ麺（700円）」を注文。



メンマ、のり、味玉、スープの中にチャーシュー、ネギ。
スープはとんこつ魚介系のWスープ。
とんこつのこってり度はそんなに強くないですが、魚介の風味も感じられバランス良く美味しかったです。
ほのかな甘みもあってこのタイプのつけ麺にしては少しマイルドかも。
ゆずも入っていて、スープをかきまぜるとゆずの香りも強くなってより美味しくなります。
麺は中太で若干ちぢれあり、少し黄色みがかかった麺でつるつるした感じ。
スープに比べると麺が弱い気がします。もっとコシの強い麺の方が合いそう。

チャーシューはバラ角切りでゴロゴロ。
脂身が多い部分が入っていて、私脂身の部分って苦手なんですが、甘みがあって美味しい肉だったので良かったです。
味玉は味付けは薄く半熟具合もちょっとやわらかめでした。

前回はあまりいい印象がなかったのですが、今回食べたつけ麺は美味しかったです。

ラーメンマップ茨城（１）掲載店

■過去レビュー　2007/02/18

龍神麺（特製つけ麺）
★★★★☆　77点

茨城県桜川市真壁町下谷貝446-1
0296-54-1155
定休　月曜日
11:00〜14:00
17:00〜23:00