らーめん青龍＠鹿嶋

鹿嶋へ2泊3日の海水浴行ってきました。
今回はラーメンも何軒か行きたいなと思い、最初は新店「らーめん青龍」へ。
白河のとら食堂で修行されたそうです。



席はカウンターとテーブル席１卓。
食券制になっていて中華そば（650円）、つけめん（700円）などがあります。
中華そばを注文。



チャーシュー2枚（バラ、ロース）、メンマ、ほうれんそう、のり、なると、ネギ。
スープは醤油味で、表面には油がキラキラ浮いていますがあっさりしていました。
でも濁りのある味であまりすっきり感はなかったです。
塩分控えめでクセがなく食べやすい感じでした。

麺は中細平打ちのちぢれがあるピロピロした麺。
のびのある麺で美味しかったです。
チャーシューは薄く固めでぱさついてました。



同行者が頼んでいたつけめん。トッピングのかぼす（50円）を追加しています。
麺は中華そばと同じものを使用していました。
スープはこちらも醤油味ですが唐辛子とラー油（？）が入っていてピリ辛。
酸味も強いですがかぼす果汁入れた方が、さっぱりして良かった。
私は中華そばの方が好きでした。

らーめん青龍（中華そば）
★★★★☆　70点

茨城県鹿嶋市平井押合1128ｰ65
定休　火曜日
11：00〜（100食売り切れ終了）