茨城ラーメン食べ歩き日記 by まゆ

らーめん青龍@鹿嶋

鹿嶋へ2泊3日の海水浴行ってきました。
今回はラーメンも何軒か行きたいなと思い、最初は新店「らーめん青龍」へ。
白河のとら食堂で修行されたそうです。

らーめん青龍@鹿嶋

席はカウンターとテーブル席1卓。
食券制になっていて中華そば(650円)、つけめん(700円)などがあります。
中華そばを注文。

中華そば(らーめん青龍@鹿嶋 )

チャーシュー2枚(バラ、ロース)、メンマ、ほうれんそう、のり、なると、ネギ。
スープは醤油味で、表面には油がキラキラ浮いていますがあっさりしていました。
でも濁りのある味であまりすっきり感はなかったです。
塩分控えめでクセがなく食べやすい感じでした。

麺は中細平打ちのちぢれがあるピロピロした麺。
のびのある麺で美味しかったです。
チャーシューは薄く固めでぱさついてました。

つけめん(らーめん青龍@鹿嶋 )

同行者が頼んでいたつけめん。トッピングのかぼす(50円)を追加しています。
麺は中華そばと同じものを使用していました。
スープはこちらも醤油味ですが唐辛子とラー油(?)が入っていてピリ辛。
酸味も強いですがかぼす果汁入れた方が、さっぱりして良かった。
私は中華そばの方が好きでした。

らーめん青龍(中華そば)
★★★★ 70点

茨城県鹿嶋市平井押合1128ー65
定休 火曜日
11:00~(100食売り切れ終了)
地図

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