茨城ラーメン食べ歩き日記 by まゆ

鹿嶋まるみらーめん@鹿嶋

海の最終日は去年も来て以来、約一年ぶりの『鹿嶋まるみらーめん』
前回よりもややメニューは減ったのかな?という感じですが、醤油、塩、味噌、がっつり醤油、潮、つけ麺などは健在でした。
『潮ラーメン(750)』を注文。

潮らーめん(鹿嶋まるみらーめん@鹿嶋)

チャーシュー、メンマ、岩のり、ネギ、かぼす(?)、糸とうがらし、ネギ。
スープはこってりした塩味で魚風味が強く美味しかったです。
岩のりも入っているので潮の名前にふさわしい海の香りあふれるラーメンですね。
上にのった柑橘類は黄色いのでゆずかなと思ってたら、メニューにはかぼすと書いてました。
スープにもほのかな味わいがしていて良いアクセントになってます。

麺は中細麺でややちぢれ、白っぽい色をしていて麺味はあまり感じられませんでした。
スープの味が濃いのでそちらの存在感が大きいです。

チャーシューはほどよい歯応えもあって良かったです。
岩のりは途中から全体に混ぜて食べると二度味が楽しめました。

茨城のうまいラーメン 3

■過去レビュー 2008/08/13

鹿嶋まるみらーめん(潮らーめん)
★★★★ 77点

茨城県鹿嶋市須賀1249-205
0299-83-4215
定休 月曜日(祝日の場合は翌日休)
火~金 11:00~15:30 16:30~20:00
土日祝 11:00~20:00
map

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がっかり

材料は近くのスーパーで仕入れ、麺も自家製ではないようです。全体的に清潔感がありません。残ったスープとかは雨水用側溝に垂れ流しです。今度いったときにみてくださいね。味は男性若者好みとなりますか。

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