麺魂（メンソウル）＠つくば

「がむしゃ」に臨時休業で振られ・・・「丸長」に麺切れで振られ・・・傷ついた心で「麺魂」へ。
外装も店内もキレイで、女性同士や家族連れでも入りやすい雰囲気。



つけめんを食べたい気分だったので、「ネギつけめん」を注文。



スープにはメンマ、ゴロゴロしたチャーシュウが入っていて、ゴマたっぷり。
別盛りされた麺にはゴマ油で味付けされたネギとのり。

スープは醤油味で若干、酸味と甘みを感じました。
だしの味は感じられなかったけど、シンプルでなかなか美味しいです。
ネギを入れるとゴマ油の風味が漂って、冷やし中華のスープを思い起こさせます。
もちろんスープは冷たくないですけどね。

麺はつけめんには珍しく中細麺。
コシはないけど、するすると食べやすかったです。
これまた冷やし中華のようで。

チャーシュウ固めなのですが、よくよく味が染み込んでて香ばしく美味しかったです。

つけめん、なかなかのヒットでした。
メニュー豊富なので、いろいろ試してみたいですね。

麺魂（ネギつけめん）
★★★☆☆　64点

茨城県つくば市花畑3-12-8
パルネット大竹1F
029-879-0990
定休　火曜日
11：30〜14：30
18：00〜23：00