暁＠古河

最近、暁では裏メニュー的なもの食べること多かったので･･･ブログには書いてないですけど　汗
今回はシンプルにラーメン（600円）と餃子（350円）を注文。



メンマが穂先メンマに変わりました。

このとんこつとブシのコラボがたまらない。
穂先メンマはやわらかめで美味しいですね。
こういう味が濃い目でスープには、穂先メンマは特に合うと思います。



餃子も何度か食べてますが、大きめに刻まれた具がしっかりとした歯ごたえ。
時々、中の具が固まりすぎてたり、やわらかすぎてくずれたりする餃子を出すとこもあるけど、ここは固まり具合が絶妙です。

やっぱり好きな味で満足でした。

■過去レビュー　2006/10/28　2006/10/18

暁（ラーメン）
★★★★☆　87点

茨城県古河市西牛谷1204-1
0280-31-6670　
定休　月曜日　
平日　11:30〜14:00　18:00〜24:00
日祝　11:30〜14:00　18:00〜22:00