茨城県の大勝軒グループ（田代浩二グループとも言う）の「麺屋ゆう」へ行ってきました。
店内は茶系で統一されていて、和風をとりいれたアジアンチック。
カウンター、テーブル、座敷もあり広々としています。
月曜日のお昼前でしたが席はほぼ満席。
この日は限定で辛油そば、塩ラーメン（共780円）がありました。
他にもラーメンや味噌ラーメンなどメニューが豊富。
わたしは基本の「もりそば（680円）」を、相方は「辛油そば」を。
麺はどちらも固め、大盛は無料なので大盛にしてもらいました。
チャーシュー、ほうれんそう、メンマ、味玉（ゆで玉子？）
スープにはネギが少量浮いていて、小さい豚肉も入ってました。
醤油味の濃厚なスープで、とんこつのようなとろとろした感じがあります。
酸味は少なめ、甘みは強め、濃厚だけどくどさはないです。
この甘みは好みが別れそうですが、私は好きですね。
麺は中太ストレートでコシが強いです。
スープともよく絡み良かった。
チャーシューはパサパサして固く、玉子はただのゆで玉子。
ほうれんそうも瑞々しさがありませんでした。
メンマは普通かな。
具材にも手をかけて欲しいもんです。
限定の「辛油そば」も試食。
茨城では油そばは珍しく、東京の麺珍亭本舗と下妻の円家でしか食べた事ないです。
（円家では今も油そばを提供しているかは不明）
チャーシュー、ほうれんそう、メンマ、玉子、白髪ネギ、ゴマ。
どんぶりの底にたれがあるので、下からよくかき回して食べるといいですよ。
醤油だれにラー油、ゴマ油が加わっていて、ゴマの香りが良い香り。
ラー油も底にあるのでこれをよく麺に絡めると辛いです。
はまる味ですね。また食べたい。
限定と言わず、ずっと続けて欲しいです。
もりそばと辛油そば、どっちが好きか迷うところ。
どちらも麺は固めでちょうどよかったですね。
油そば、食べたことない方はぜひ試してみてください。
よーくかきまぜてね 笑
麺屋ゆう（もりそば）
★★★★☆ 71点
茨城県土浦市荒川沖189-1
029-842-9277
定休日 無休
11：00〜24：00
店内は茶系で統一されていて、和風をとりいれたアジアンチック。
カウンター、テーブル、座敷もあり広々としています。
月曜日のお昼前でしたが席はほぼ満席。
この日は限定で辛油そば、塩ラーメン（共780円）がありました。
他にもラーメンや味噌ラーメンなどメニューが豊富。
わたしは基本の「もりそば（680円）」を、相方は「辛油そば」を。
麺はどちらも固め、大盛は無料なので大盛にしてもらいました。
チャーシュー、ほうれんそう、メンマ、味玉（ゆで玉子？）
スープにはネギが少量浮いていて、小さい豚肉も入ってました。
醤油味の濃厚なスープで、とんこつのようなとろとろした感じがあります。
酸味は少なめ、甘みは強め、濃厚だけどくどさはないです。
この甘みは好みが別れそうですが、私は好きですね。
麺は中太ストレートでコシが強いです。
スープともよく絡み良かった。
チャーシューはパサパサして固く、玉子はただのゆで玉子。
ほうれんそうも瑞々しさがありませんでした。
メンマは普通かな。
具材にも手をかけて欲しいもんです。
限定の「辛油そば」も試食。
茨城では油そばは珍しく、東京の麺珍亭本舗と下妻の円家でしか食べた事ないです。
（円家では今も油そばを提供しているかは不明）
チャーシュー、ほうれんそう、メンマ、玉子、白髪ネギ、ゴマ。
どんぶりの底にたれがあるので、下からよくかき回して食べるといいですよ。
醤油だれにラー油、ゴマ油が加わっていて、ゴマの香りが良い香り。
ラー油も底にあるのでこれをよく麺に絡めると辛いです。
はまる味ですね。また食べたい。
限定と言わず、ずっと続けて欲しいです。
もりそばと辛油そば、どっちが好きか迷うところ。
どちらも麺は固めでちょうどよかったですね。
油そば、食べたことない方はぜひ試してみてください。
よーくかきまぜてね 笑
麺屋ゆう（もりそば）
★★★★☆ 71点
茨城県土浦市荒川沖189-1
029-842-9277
定休日 無休
11：00〜24：00
コメント一覧
初めまして＾＾
＞睡蓮さん
はじめまして！
私も県南から県西に引っ越してきてまだ２年なんです。
いろいろ情報交換させてくださいね。
よろしくお願いします。
私も県南から県西に引っ越してきてまだ２年なんです。
いろいろ情報交換させてくださいね。
よろしくお願いします。
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麺屋ゆう＠土浦 にて 油そば（期間限定）
５／１２[[attached(1,align)]][[attached(2,align)]]= 油そば（期間限定）\７８０ =『今話題の汁なしが麺屋ゆうに登場！』とのＰＯＰ書きが有りましたが、改めて【汁なし】って【油そば】の事なんだ！と納得してしまいました＾＾；味の方はご想像の通りデス＾＾ ラー油で�
ともりんさんの処からリンク介して訪問しました＾＾
県西の事情には疎いので参考にさせて頂きます。