京まさ＠つくばみらい

時々、本やネットでおいしいラーメンの情報を見つけては、食べに行ってます。
今日も前から気になってた伊奈町の『京まさ』へ。
地図で見たら以外と近いんですね。
ただ本に載ってる地図が分かりにくくて、行き過ぎてしまい途中お店に電話しちゃいました。
親切な道案内のおかげでやっと到着。

ラーメン屋さんですが、定食などもありアットホームな食堂のようでもあります。
ラーメンメニューはしょうゆ、しお、チャーシュー、キムチと種類は少なめ。
麺は太麺と細麺が選べます。
初めてなので基本のしょうゆラーメン（太麺）を注文。

朝寝坊で朝食抜きだったので腹ヘリヘリ状態。
いつものことですが、どんぶりが目の前に置かれた途端に食らいつき。
濁りのあるスープで、焦げのような香ばしい香り。
喜多方ラーメンとのことですが、初めて食べたかもしれない。
今まで味わったことのないようなスープの味に惹かれました。
麺はやや太麺で歯ごたえもほどほどにあり、スープとの相性はピッタリ。
とても美味で、久しぶりに麺に感動しました。
チャーシューは味がよく染みていて、こちらも逸品。

家から近いこともあり、ぜひまた来たいなと思わせてくれるお店でした。
次はしおラーメンの細麺を食べてみたい。
キムチラーメンも気になる〜

京まさ（しょうゆラーメン）
★★★★☆　73点

茨城県つくばみらい市谷井田1670-20
0297-58-8711　
定休　日曜夜のみ休
11：30〜14：00
17：00〜22：00