夏季限定「冷しラーメン」5日木曜日から本格始動!!
ひたちなかからの帰り道ラーメン仲間からお誘いがあって、ドラゴンで冷やしラーメンを食べさせてもらえると聞き早速行って来ました。
1年ぶりの登場にワクワクです。

あぶりチャーシュー、メンマ、のり、味玉、かいわれ、白髪ネギ。
スープはすっきりしたしょうゆ味で去年と変わらず美味しいですね。
冷やし中華とは違うスープなので酸味はほとんどないです。
麺は平打ち中ちぢれ。
佐野ラーメンの麺を意識したとの事ですが、通常の麺でもいいかな。
歯応えはあるのですが、もっとコシがあった方が好みです。
トッピングは白髪ネギが追加されていて、さっぱり感アップでよくスープに合ってます。
途中からわざびを少しづつスープに溶かしてみました。
ツンとした鼻にくるわさびの辛味がなんともいえないです。
去年はわさび入れない方がいいと思ったけど、暑い時には良さそう。
夏本番がやってくるのが楽しみになりつつあります。
今年は何回冷やし食べるかな?
※5日木曜日から本格的に始まりますが、トッピング等構成が若干変更あるかもしれません。

ラーメンマップ茨城(1)掲載店
■過去レビュー 2007/06/16 2007/05/02 2007/03/13 2007/03/04 2006/12/01 2006/11/05 2006/09/20
ドラゴン(冷しラーメン)
★★★★☆ 79点
茨城県下妻市堀篭968-1
0296-43-9213
定休 月曜日
月〜金 18:00〜翌1:00
土日祝 11:30〜14:00 18:00〜翌1:00
ひたちなかからの帰り道ラーメン仲間からお誘いがあって、ドラゴンで冷やしラーメンを食べさせてもらえると聞き早速行って来ました。
1年ぶりの登場にワクワクです。

あぶりチャーシュー、メンマ、のり、味玉、かいわれ、白髪ネギ。
スープはすっきりしたしょうゆ味で去年と変わらず美味しいですね。
冷やし中華とは違うスープなので酸味はほとんどないです。
麺は平打ち中ちぢれ。
佐野ラーメンの麺を意識したとの事ですが、通常の麺でもいいかな。
歯応えはあるのですが、もっとコシがあった方が好みです。
トッピングは白髪ネギが追加されていて、さっぱり感アップでよくスープに合ってます。
途中からわざびを少しづつスープに溶かしてみました。
ツンとした鼻にくるわさびの辛味がなんともいえないです。
去年はわさび入れない方がいいと思ったけど、暑い時には良さそう。
夏本番がやってくるのが楽しみになりつつあります。
今年は何回冷やし食べるかな?
※5日木曜日から本格的に始まりますが、トッピング等構成が若干変更あるかもしれません。
ラーメンマップ茨城(1)掲載店
■過去レビュー 2007/06/16 2007/05/02 2007/03/13 2007/03/04 2006/12/01 2006/11/05 2006/09/20
ドラゴン(冷しラーメン)
★★★★☆ 79点
茨城県下妻市堀篭968-1
0296-43-9213
定休 月曜日
月〜金 18:00〜翌1:00
土日祝 11:30〜14:00 18:00〜翌1:00
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