ドラゴン＠下妻

夏季限定「冷しラーメン」5日木曜日から本格始動！！

ひたちなかからの帰り道ラーメン仲間からお誘いがあって、ドラゴンで冷やしラーメンを食べさせてもらえると聞き早速行って来ました。
1年ぶりの登場にワクワクです。



あぶりチャーシュー、メンマ、のり、味玉、かいわれ、白髪ネギ。
スープはすっきりしたしょうゆ味で去年と変わらず美味しいですね。
冷やし中華とは違うスープなので酸味はほとんどないです。
麺は平打ち中ちぢれ。
佐野ラーメンの麺を意識したとの事ですが、通常の麺でもいいかな。
歯応えはあるのですが、もっとコシがあった方が好みです。
トッピングは白髪ネギが追加されていて、さっぱり感アップでよくスープに合ってます。

途中からわざびを少しづつスープに溶かしてみました。
ツンとした鼻にくるわさびの辛味がなんともいえないです。
去年はわさび入れない方がいいと思ったけど、暑い時には良さそう。
夏本番がやってくるのが楽しみになりつつあります。
今年は何回冷やし食べるかな？

※5日木曜日から本格的に始まりますが、トッピング等構成が若干変更あるかもしれません。


ラーメンマップ茨城（１）掲載店

■過去レビュー　2007/06/16　2007/05/02　2007/03/13　2007/03/04　2006/12/01　2006/11/05　2006/09/20

ドラゴン（冷しラーメン）
★★★★☆　79点

茨城県下妻市堀篭968-1
0296-43-9213　
定休　月曜日　
月〜金 18：00〜翌1：00
土日祝 11：30〜14：00 18：00〜翌1：00