茨城ラーメン食べ歩き日記 by まゆ

拉麺工房 暁@古河

つけめん目当てに行ってきました。
外観写真やっと撮ってきました。
125号沿いにあるのですが、下妻方面からだとちょっと分かりにくいかも。
洋食屋「フランドル」の隣で、フランドル裏の駐車場も利用できます。

拉麺工房 暁@古河

迷わずつけめん(700円)を注文。

つけめん(暁)

チャーシュー、ほうれんそう、メンマが添えられています。
スープはゆずの香りとブシの香りが強く濃い目。
そのまま飲むとしょっぱいんですけど、麺を浸してつけめんとして食べるとちょうどいいバランスに。
よくスープが麺に絡んで美味しい。
油が多く浮いてるせいもあって、熱めで冷めにくいのも嬉しいです。

麺は太麺で若干ちぢれあり。
弾力があってもちもちした麺ですが、ちょっとやわらかめかも。
麺の固さ、スープの濃さなどはオーダーできるので、次は固めで頼んでみようかな。
チャーシューはやわらかく、そのままつまみで食べるのが好き。
ここのつけめん、時々むしょうに食べたくなります。

ラーメンマップ茨城(1)掲載店

■過去レビュー 2007/06/22 2007/05/17 2007/04/12 2006/10/28 2006/10/18

暁(つけめん)
★★★★☆ 88点

茨城県古河市西牛谷1204-1
0280-31-6670 
定休 月曜日 
平日 11:30〜14:00 18:00〜24:00
日祝 11:30〜14:00 18:00〜22:00
地図

コメント一覧

古河のラーメン屋というと「はりまや」しか行ったことがないのですが、それ以外にお薦めのお店は、やっぱり「暁」になるのですか?
通常のラーメンも美味しそうですが、つけ麺もいけそうですね。頼むとき迷ってしまいそうです。

>大和さん

古河はまだまだ開拓中です。
ラーメンマップ掲載店も半分くらいしか行ってないと思いますが、古河は美味しいお店がそろってますね。

私が行ったお店では「暁」の他に「稲葉」もオススメです。
まだ開店して間もないので、ラーメンマップ掲載には間に合わなかったようですね。

暁ではいつもラーメンかつけめんかで迷っちゃうんですよ。

つけ麺のスープ難しいですね

美味しいのに当たると最高ですね

>ryuji_s1さん

最近、つけめんがあるお店が増えて嬉しいです。
つけめんに限らず、美味しいラーメンに出会うとワクワクしちゃいますねー。

トラックバックはこのお店とは無関係の記事でしたので削除させて頂きました。
ご了承ください。

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